Урда со краставица - рецепт за ролни со свежи билки * Кросфит

Свежа долгнавеста краставица - 1-2 парчиња.
Маслинки во јами - 5-6 парчиња.
Свеж магдонос - 1 мал куп
Црвена пиперка (мала) - 1 ЕЕЗ.
Сок од лимон - 0,5 лажиче.
Јадење сол по вкус
Мелен црн или црвен пипер - по вкус
Сирење Фета - 150 гр (6 лажици. Л.)

Протеини 2,5 гр
Маснотии 1,3 гр
Јаглехидрати 4,4 гр

Чекор-по-чекор рецепт за фотографии за брза и вкусна ужина од урда со краставица е опишан подолу.

Порции: 8-10

Чекор-по-чекор инструкција

Урда со краставица е многу вкусно и убаво предјадење подготвено во форма на ролни (ролни). За полнење се користи фета сирење, но можете да користите кое било друго меко крем сирење. Ролните се формираат со помош на гранчиња магдонос, што го прави јадењето извонредно и многу оригинално.

Забелешка: краставиците мора да бидат избрани издолжени и тенки, без многу семиња и водородност.

Користејќи едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, што е опишано подолу, лесно можете да научите како да готвите необично предјадење со свежа краставица, урда и силни билки дома.

Чекор 1

Првата фаза започнува со подготовка на основата за ролните. Земете краставици, измијте ги и исечете ги густите основи од двете страни. Користете нож или специјален пилинг за сечење на кожата, а потоа исечете ја краставицата на долги парчиња. Бројот на ленти што треба да се направат зависи од обемот на полнењето.

Чекор 2

Изберете ги најубавите и рамномерни ленти со приближно иста големина и ставете ги на хартиена крпа за да ја апсорбираат вишокот течност.

Чекор 3

За да го подготвите полнењето, земете длабок сад, изложете го мекото урда и добро изгмечете го производот со вилушка.

Чекор 4

Земете го магдоносот, измијте ги, одделете ги лисјата од основата (не фрлајте го стеблото), истресете ја вишокот на влага и ситно исечете ги билките. Ставете ги маслинките во сито за да се исцеди течноста. Земете црвен пипер, исечете го на половина и излупете го, а потоа исечкајте го зеленчукот на мали коцки. Извадете ги маслинките од сито (до ова време тие требаше да се исушат), а потоа исечете ги плодовите ситно.

Чекор 5

Префрлете ги сецканите зеленило, пиперки (заштедете малку за презентација) и маслинки во сад со пире од сирење. Пипер, додадете малку сок од лимон и сол ако сирењето не е солено. Темелно измешајте така што обоените зрна од филот се рамномерно распоредени врз урдата.

Чекор 6

За да формирате ролни, треба да земете табла за сечење (краставиците можат да се држат до масата). Ставете ја првата лента свежа краставица на површината, а одозгора ставете мала количина на фил, околу една натрупана лажичка (како што е прикажано на фотографијата). Количината на полнење можете да ја прилагодите според ваша дискреција.

Чекор 7

Фатете го краткиот раб на краставицата (близу до кој е полнењето) и започнете полека, но цврсто да го тркалате ролатот. За погодност, можете веднаш да го искинете долгиот дел од лентата од работната површина.

Чекор 8

За да го поправите ролатот, треба да земете дршка од магдонос (само тенка гранче без лисја). Ставете го ролатот на табла и завиткајте го на средина со стебло од зелена боја, како конец, а потоа врзете го на два јазли за да не се одмотува.

Чекор 9

Диета и здраво урда со краставица во форма на ролна, варено со билки, е подготвено. Служете на рамно послужавник, украсете со мали парчиња црвена или жолта бугарска пиперка одозгора. Пред да служите, ако гостите доцнат, закуската можете да ја ставите во фрижидер еден час, но потоа задолжително покријте ги ролатите со фолија или капак. Пријатен оброк!