Пилешко на италијански јазик - рецепт со фотографија на готвење какијаторе * Кросфит

Пилешки нозе - 2 ЕЕЗ.
Пиперчиња зелена и жолта - 2 парчиња.
Рузмарин - 2 гранчиња
Ловоров лист - 3-4 парчиња.
Сол и црн / црвен мелен пипер по вкус
Паприка - по вкус
Куркума - по вкус
Маслинки - 30 гр
Бело вино - 1/3 чаша
Оригано - по вкус
Лук - 1-2 чешниња

Протеини 30,9 гр
Маснотии 2,6 гр
Јаглехидрати 17,6 гр

Едноставен чекор-по-чекор рецепт за фотографии за правење вкусно италијанско пилешко со ароматични билки е опишано подолу.

Порции по контејнер: 2 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Пилешко на италијански јазик е вкусно јадење наречено „Какијаторе“ и се прави од цели шунки без да се отстрани кожата или да се извадат коските. Јадењето се крчка во длабок тенџере со билки, зачини и зеленчук. Готвењето пилешко дома е целосно лесно ако ги следите препораките од рецептот подолу со чекор по чекор фотографии. За готвење можете да користите и пилешки бутови или нозе. Свежи гранчиња рузмарин може да се заменат со суви. Зачините вклучуваат и слатка пиперка, црна или црвена мелена пиперка и куркума. За да го задушите месото, потребна ви е тава, длабок тенџере, 40-50 минути слободно време и сите горенаведени состојки.

Чекор 1

Земете ги нозете, исплакнете темелно под млаз вода, извадете ги преостанатите пердуви, доколку ги има. Месото ставете го на сува хартиена крпа за да ја отстраните вишокот на влага. Измијте ги пиперките, излупете го и исечете го зеленчукот во ленти со еднаква големина. Излупете ги чешнињата лук. Подгответе ја потребната количина рузмарин, оригано и ловоров лист (не сув, но свеж).

Чекор 2

Истријте ги нозете со сол, црвен пипер, куркума и црн пипер. Земете длабока тава, ставете ја на шпоретот и истурете мала количина растително масло. Кога е жешко, изложете го месото, додадете гранчиња рузмарин, лисја од оригано и лук (цело чешне за мирис).

Чекор 3

Добро промешајте и печете на средна топлина од двете страни додека не порумени на кожата на месото.

Чекор 4

Пренесете го месото во тенџере (не е потребно дополнително растително масло), ставете го на шпоретот и додадете исечкана пиперка и ловорови лисја. Извадете ја потребната количина маслинки, исечете половина на половина и додајте ги на останатите состојки. Истурете суво бело вино во тенџере, направете силен оган и оставете го да врие 5 минути за да испарат алкохолите во виното. Потоа покријте го и вриејте на тивок оган околу 30-40 минути (додека не омекне). За време на готвењето, можете да додадете малку вода колку што е потребно.

Чекор 5

Вкусно, нежно и миризливо италијанско пилешко е подготвено. Послужете топло. Одлично оди со зеленчук прилог од компири или тестенини, но ако сакате, може да го јадете пилешкото самостојно. Пријатен оброк!