Beофтиња од говедско месо - рецепт со фотографија на готвење во сос од домати * Кросфит

Мелено говедско месо - 500-600 гр
Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
Кромид (голем) - 1 ЕЕЗ.
Лебници - 100 гр
Магдонос - 3 гранчиња
Сос од домати или конзервирани домати - 400 гр
Кравјо млеко - 50 мл
Јадење сол по вкус
Пипер и други зачини по вкус
Лук - 2-4 чешниња
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Растително масло - за пржење

Протеини 9,9 гр
Маснотии 10,1 гр
Јаглехидрати 25,9 гр

Рецепт со чекор-по-чекор фотографии за правење вкусни и сочни ќофтиња од говедско месо без ориз во сос од домати.

Порции по контејнер: 8 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Beофтиња од говедско месо се вкусно и нежно јадење од месо кое се пече во рерна со сос од домати. Meофтиња може да бидат вклучени во исхраната за оние кои следат здрава и правилна исхрана (ПП). Сепак, за ќофтињата да бидат диетални, треба да го прескокнете чекорот за пржење на ќофтиња во тава. За да подготвите јадење, треба да купите (или подобро да го направите сами) мелено говедско месо, голем бел кромид, лук, млеко со содржина на маснотии од 1-2,5 проценти, пилешки јајца, моркови, сос од домати и зачини за избор. Правењето ќофтиња дома не е проблематично ако ги користите препораките од чекор-по-чекор рецепт за фотографии опишани подолу.

Совет: наместо сос од домати или конзервирани домати, можете да користите густа доматна паста или домашен овошен пијалок, но во вториот случај, сосот ќе треба да се згусне со лажица скроб од компир.

Чекор 1

Излупете неколку чешниња лук и поминете го зеленчукот низ преса. Излупете го кромидот, исплакнете го под ладна вода и исечете го зеленчукот на мали плоштади. Земете длабок сад, додадете мелено говедско месо, скршете две јајца, додадете го исецканиот кромид и подготвениот лук. Додадете малку лебници и промешајте. Потоа сол, бибер и додадете какви било зачини по вкус. Истурете малку млеко и мешајте додека не се изедначи. Смесата не треба да излезе премногу течна, па ако сте претерале со млеко, тогаш додадете уште неколку крекери.

Чекор 2

Навлажнете ги рацете со вода и обликувајте го меленото месо во топчиња со иста големина. Рацете може да се подмачкаат со тенок слој растително масло, но тогаш содржината на калории во садот малку ќе се зголеми.

Чекор 3

Земете широк тава со високи страни и додадете малку растително масло. Кога ќе се загрее, ставете ги подготвените ќофтиња и пржете ги од сите страни додека не поруменат.

Чекор 4

Во посебен длабок сад, комбинирајте го сокот од домати со неколку ситно исецкани чешниња лук, сол, бибер и сите зачини по ваш избор. Излупете моркови и изрендајте го зеленчукот на ситен ренде, а потоа додадете во сосот од домати и измешајте темелно. Пренесете го месото во сад за печење и покријте го со подготвениот сос. Ставете да се готви во рерна загреана на 180 степени 20 минути.

Чекор 5

Сочни, диетални ќофтиња од говедско месо во сос од домати, варени во рерна без додавање ориз, се подготвени. Послужете топло со гарнир со зеленчук или тестенини. Одозгора посипете со ситно сецкан магдонос и тврдо сирење (по избор). Пријатен оброк!