Како правилно да изберете и да земете протеин од сурутка

Кој тип на протеини за исхрана на спортот најчесто се користи во боди-билдинг, кросфит, кревање на моќ и други видови на атлетизам? Точен одговор е протеинот од сурутка, кој се смета за еден од најдобрите протеини на планетата. Зошто е толку ефикасен во спортот на сила, дали е преценет и кој протеин од сурутка е најдобар за CrossFit? Детални одговори на овие прашања ќе најдете во нашата статија.

Општ профил

Како се разликува протеинот од сурутка од кој било друг протеин? Како прво, протеинот од сурутка е од животинско потекло, што значи дека не е погоден за вегетаријанци. Протеинот од сурутка е комплексен протеин кој содржи есенцијални аминокиселини за раст на мускулите (леуцин, изолеуцин, валин). Соединенијата имаат голема стапка на апсорпција и толеранција за спортистот.

Од што е направен протеин од сурутка? Од најевтината суровина - сурутка. Професионалните фирми купуваат млеко потрошено во сепараторот за понатамошно сушење, по што ги прочистуваат добиените суровини и ги продаваат како професионална мешавина.

Зошто сурутка, а не млеко? Поради лактоза. Од серумот – е производ на секундарна обработка на млеко со ослободување на казеин од него, тогаш несакан ефект ќе биде намалување на нивото на лактоза (како кај кефир). Ова го намалува стресот врз дигестивниот систем и ризикот од дијабетес. Покрај тоа, ја намалува содржината на калории во финалниот производ за 20-25%.

Ајде да погледнеме во општиот профил на протеини од сурутка.

Сорти

Протеин од сурутка е името на група производи. Овие се најчестите протеини од сурутка на пазарот:

1. Класичен протеин. Односот на чист протеин е околу 70%. Најевтиниот извор. Нема комерцијален успех поради слабото рекламирање.
2. Прот. Сурутка Односот на чист протеин е околу 85%. Производителите активно го рекламираат како најкул, најсофистициран и ефективен - поради тоа, тој е поскап од КСБ и класичен. Се продава само во мало пакување. Ефикасно, но скапо.
3. КСБ проток. Односот на чист протеин е околу 80%. Комерцијално неуспешен поради слабото рекламирање.
4. Изолираат Односот на чист протеин е околу 90%. Неоправдано консумирање протеини. Потребно е само за градители-хемичари кои точно пресметуваат ферментација и внесување на чист производ, следејќи ја содржината на калории во храната до 1% од потрошувачката.
5. Во комплекси. Односот на чист протеин е околу 50%. Се користи во гејнери, комплексни протеини. Ефикасноста е мала.

За што е тоа потребно

За да дознаат за што е потребен протеин од сурутка, спортисти со различна јачина ќе мора да навлезат во биохемија. Стапката на апсорпција на овој протеин варира од 3 до 10 минути. Оттука, се зема пред, за време и по обука. Што прави?

1. Пред тренинг - намалување на катаболниот ефект при вежбање со пумпање.
2. За време на обуката - привремено подобрување на индикаторите за јачина за 2-3%, што ви овозможува да земете уште неколку палачинки.
3. По обука, затворање на прозорецот со протеини.

Како резултат, го стимулира развојот на спортистот, префрлувајќи ги неговите атлетски перформанси од земја.

Правилно земање протеин од сурутка ќе помогне:

• На сушење - во раните фази (пред да се исцеди натриумот) ќе се намали мускулниот катаболизам веднаш по тренингот, без да влијае на целокупната калориска рамнотежа на исхраната. Во тоа време, синтезата на нови аминокиселини е приоритет за мускулите, што значи дека телото нема да согорува протеини во јаглехидрати.
• Со зголемување на масата - да се заврши нивото на протеини без да се влијае на содржината на калории. Ова резултира во поголем однос на чистата мускулна маса и вкупната тежина.
• Кога губите тежина, тоа ќе ја зголеми целокупната благосостојба поради додавање на протеини. Го намалува товарот на дигестивниот тракт. Заменува чести закуски за зајакнување на метаболизмот
• Одржување во форма. Олеснете го контролирањето на внесот на протеини. Тоа ќе ги зголеми индикаторите за јачина, што ќе создаде одлична анаболна позадина.

Како да се користи

Како да земете протеин од сурутка за спортисти на сила? Во специјализираната литература, можете да најдете многу статии за тоа како се зема за губење на тежината или за зголемување на масата. Сепак, сето ова е мит. Протеинот од сурутка не е соодветен за сушење или општо слабеење поради неговиот профил на аминокиселина и стапката на апсорпција. Тие не можат да го затворат прозорецот за ноќни протеини, но тој е доста погоден за дневен анти-катаболизам.

Ајде да погледнеме во еден типичен режим на внес на протеини од сурутка. За ова ни требаат:

• пресметајте ја нето-тежината;
• сметајте го бројот на тренинзи неделно;
• пресметајте го внесот на протеини од природна храна.

Забелешка. Постои мит дека протеинот од сурутка не треба да се зема во делови со повеќе од 30 g подлога истовремено. Всушност, тоа не е така - сè зависи од индивидуалната преносливост. За некои, оваа доза може да биде 100 g, додека за други, 30 g ќе треба да се поделат во неколку дози.

Протеинот од сурутка, како и секој друг, е дизајниран да постигне недостаток на него во организмот. Размислете за класична ситуација. Спортист 75 кг, маснотии - 20%. Тоа е со активна масовна добивка. Потребни се 2 грама протеини на килограм тело. Вкупниот внес на протеини од природна храна е околу 50 g од комплетниот комплекс на аминокиселини. Вообичаен недостаток - 70 гр.

Како правилно да пиете протеин од сурутка во овој случај?

1. На ден за обука. Првата доза наместо ручек е 30 гр смеса измешана со млеко или јогурт. Втората доза се зема во рок од 15 минути по завршувањето на тренингот за да се затвори протеинскиот прозорец - до 60 g истовремено. Третата доза е опционална, еден час по последниот оброк, но не порано од 2 часа пред спиење.
2. На ден без обука. Доза бр.1 наместо ручек - 30 гр смеса измешана со млеко или јогурт. Втората доза се зема еден час по последниот оброк, но не порано од 2 часа пред спиење.

Тоа е сите тајни. Не ви требаат никакви екстремни кола за да постигнете оптимални резултати. Покрај тоа, прекумерното уживање во протеините може негативно да влијае на дигестивниот систем. Особено, спортистот едноставно ќе престане да апсорбира природен протеин.

Ефективност

Како функционира протеинот од сурутка кога се користи правилно и што можете да постигнете со него:

1. Подобрување на перформансите на напојувањето. Главната задача на протеините е токму зајакнување на мускулните влакна со цел да се зголеми нивниот првичен потенцијал за јачина.
2. Зголемување на сувата материја. Сè додека правилно ја следите вашата исхрана и избегнувате прекумерно внесување калории, протеинот од сурутка ќе ја подобри синтезата на протеините во внатрешноста, што ќе ви овозможи да изградите навистина сува маса.
3. Промена на нивото на енергија. Протеинот од сурутка, поради стапката на апсорпција, ќе го принуди телото интензивно да синтетизира АТП, што исто така ќе влијае на индикаторите за издржливост.
4. Подобрување на благосостојбата.
5. Лесно поплавување со вода. И покрај отсуството на лактоза, протеинот од сурутка содржи огромна количина на натриум, што ќе доведе до малку прелевање и ќе го направи неупотреблив за време на квалитетните последни чекори на сушење.

Најдобри протеини од сурутка

Време е да дознаам кој протеин од сурутка да избере и кој производител да го слуша:

1. KSB 80%. Белорусија е чиста суровина. Важно е да го купите не од рекламирани добавувачи, туку да барате навистина белоруски дистрибутери. Купувањето во овој случај ќе биде можно само на големо од 50 кг. Од друга страна, сепак, добивате целогодишно снабдување со протеини, по цена трипати поевтина од кој било друг брендиран протеин. Квалитетот на КСБ сигурно не е највисок - и неговата потрошувачка ќе ја надмине стандардната за околу 20%. Сепак, овој протеин има комплетен состав на аминокиселини, и е совршен како суровина за првите 12-18 месеци обука.
   
2. За оние кои се заинтересирани за производи со подобар квалитет, се препорачува изолација од сурутка на Optimum Nutrition. Квалитетот на суровините е одличен. Има многу вкусови. Понекогаш дополнет со валин. Лошите страни се високата цена и незгодното пакување. 2,5 кг е многу малку за еден месец, така што треба да земете 2 лименки, што е економски неисплатливо.
   
3. BSN е веројатно најдобрата опција. Највисок степен на прочистување на суровини. Целосно отсуство на ефект на поплавување со вода. Единствениот недостаток е цената - околу 30 американски долари за кг производ.
   

Колку ќе чини

Сега за цената на изданието. И покрај фактот дека протеинот од сурутка е еден од најевтините, тој сепак е нешто поскап од природната храна. Колку може да чини курс на протеинска маса и колку протеин од сурутка може да се купи?

Ако планирате да останете во спортови на сила, тогаш подобро е да купите протеин од сурутка веднаш 3 месеци - за ова, погодни се вреќи со пакување до 10 кг.

Со потрошувачката, што ја посочивме како препорачана, просечната потрошувачка е 3 кг протеини месечно + - статистичка грешка. Само со почеток на јадење толку интензивно може да очекувате стабилен раст. Ова значи дека, на прво место, не треба да ги купувате малите пакувања или торби што се продаваат во спортските барови на фитнес центрите.

Ако најдете нормален прочистен протеин без вкусови (како што беше КБС пред рекламата), тогаш курс од 3 месеци ќе ве чини околу 60-70 долари. Ако не им верувате на малку познатите производители и сакате да земете комплексен збогатен изолат од Оптимална исхрана, тогаш 3 лименки со вакви протеи (по 2,7 кг) ќе ве чини 200 УСД. Најдобрите американски производители ќе чинат по 30 долари. по кг. Истиот проток на BSN, во комбинација со креатин.

Експертски совет: Никогаш не купувајте евтини добивки на протеини од сурутка. Декстрин, кој е дел од нив, чини еден денар, но цената на последниот добитник ќе ги надмине сите соништа. Доколку сте заинтересирани за гејнери, подобро е да земете неколку килограми протеин од сурутка со низок квалитет и да го промешате со глукоза (1,2 американски долари за кг) или малта (1,5 американски долари за кг). Во екстремни случаи, можете да го промешате со шеќер, што ќе чини помалку од еден долар за кг.

Исход

Да знаете како да консумирате протеин од сурутка може да го истурка вашиот напредок од земјата. Но, не ставајте премногу надеж во него. Сепак, протеините не се стероиди, што значи дека не може да се очекува магично зголемување од 10 кг месечно. Сè на што можете да сметате е стабилно зголемување на дополнителни 25 грама протеини дневно. Ова значи дека вашиот напредок ќе се зголеми за околу 1 екстра кг сува материја месечно или 12 кг суво месо годишно.

Во исто време, ако го нарушите режимот на вежбање или доживеете дефицит на калории во вашата диета, можете да заборавите на ваквите успеси. На крајот на краиштата, стабилното зголемување на индикаторите на силата и чистата маса е секогаш 3 фактори: исхрана - 30% од успехот, обука - 50% од успехот, добар сон - 20% од успехот.

Погледнете го видеото: Battery Nutrition production 2018 (Декември 2024).