Протеини
3К 0 17.11.2018 (последно ревидирано: 12.05.2019)
Мицеларниот казеин е протеин добиен со внимателно преработка на млеко преку филтрација. Соединението со висока молекуларна тежина се добива без употреба на груби хемикалии и греење. Резултатот е протеин со зачувана структура. Казеинот се наоѓа во сите млечни производи и е еден од главните протеини.
Предности на мицеларниот казеин
Главните придобивки на мицеларниот казеин вклучуваат:
- Долгорочна апсорпција во дигестивниот тракт. Во просек, неговата деградација трае околу 12 часа. Овој тип на казеин е најдобар во однос на неутрализирање на мускулниот катаболизам во текот на ноќта.
- Пријатен вкус и добра растворливост во вода.
- Без лактоза: производот е погоден за луѓе со недоволни ензими за разградување на млечни производи.
- Висок степен на прочистување без третман со високи температури и штетни хемиски соединенија. Технологијата овозможува добивање на енергетски вреден казеин поради зачувување на молекуларната структура.
- Низок ризик од развој на функционални нарушувања на гастроинтестиналниот тракт.
Спортскиот додаток е погоден и за професионални спортисти и за почетници.
Разлики од калцинат калциум
Калцинат калциум се наоѓа во природното млеко заедно со сурутка. Кога е изолиран во производството, се јавува нецелосно прочистување, како резултат на што адитивот може да содржи лактоза. Покрај тоа, технологијата бара употреба на неутрализирачки агенси; затоа е можно да се денатурираат некои молекули, односно целосно или делумно уништување на структурата.
Немаше разлики во составот на протеините помеѓу мицеларниот казеин и протеинот врзан за калциум.
Сепак, високо прочистениот протеин има важна предност - подолга апсорпција. Оваа одлика ја користат спортистите за време на продолжен тренинг, строги диети и за време на спиењето. Во рок од 12 часа, мицеларниот казеин се распаѓа и протеините се доставуваат до мускулите. Ова обезбедува ефикасно враќање на оштетените мускули и неутрализирање на распаѓањето на влакната.
Области на употреба
Мицеларниот казеин се користи за интензивна обука. Додатокот ги храни мускулите до 12 часа, забрзувајќи ја нивната стапка на раст. За да се зголеми мускулната маса, се препорачува не само ноќно, туку и дневно користење на спортски додаток како замена за еден оброк или за задоволување на гладот.
Додатокот во исхраната исто така ефикасно согорува маснотии во поткожното ткиво и промовира губење на тежината. Казеинот го затапува чувството на глад, бидејќи кога ќе влезе во дигестивниот систем, таложи, обвивајќи ги wallsидовите на желудникот. Ова ви помага да останете на правилна исхрана.
Земениот додаток во исхраната може да замени еден оброк. Спортски додаток никогаш не треба да биде единствениот извор на хранливи материи. Диетата која содржи само казеин е штетна за организмот поради недостаток на хранливи материи, витамини и елементи во трагови.
Кога губите тежина, се препорачува да го пиете додатокот 2 часа пред спиење. Супстанцата го активира панкреасот, што ја зголемува концентрацијата на инсулин. Овој хормон, пак, го намалува производството на хормон за раст, хормон во предната хипофиза кој ги забрзува анаболните реакции, вклучително и согорувањето на мастите.
Кога се подготвувате за натпревар, за време на тежок физички напор и строга диета, се зголемува потребата на организмот за протеини. Со недостаток на протеини, реакциите на распаѓање почнуваат да преовладуваат над синтезата.
Конзумирање на мицеларна казеин обезбедува редовно внесување на протеини, што спречува губење на мускулатурата.
Како да консумирате мицеларен казеин
Правилата за земање мицеларен казеин зависат од првичните податоци на спортистот и задачата.
За да добиете мускулна маса, земете 35-40 гр спортски додаток еднаш пред спиење. Ова спречува распаѓање на протеини во текот на ноќта.
За да изгубите тежина, количината на една порција се намалува на 15-20 g, додека нутриционистите препорачуваат земање додатоци во исхраната двапати на ден - попладне помеѓу оброците и навечер два часа пред спиење. Можете да комбинирате казеин со урда со малку маснотии и други млечни производи, BCAA, изолат на протеин од сурутка и концентрат.
Спортска исхрана со мицеларен казеин
Компаниите за спортска исхрана обезбедуваат широк спектар на додатоци на мицеларниот казеин.
- Златен стандард 100% казеин од американската компанија Оптимална исхрана е рангиран меѓу најдобрите додатоци. Додатокот во исхраната се произведува со вкус на чоколадо, ванила, колачиња, банана. Конзервата содржи 1,82 кг прав, цената на пакувањето е од 2.000 до 2.500 рубли.
- Казеин протеинот од чист протеин е претставен во неколку вкусови: банана, јагода со крем, чоколадо, сладолед. Составот вклучува влакна потребни за целосно функционирање на цревата. Еден пакет чини просечно 1.500 рубли.
- Мицелар крем од Синтракс е додаток на казеин кој содржи протеин од сурутка. Додатокот во исхраната го забрзува растот на мускулите поради неговиот состав богат со протеини. Адитивот се прави со вкус на јагоди, чоколадо и ванила. Спортскиот прав чини 850-900 рубли.
- Мицелар казеин од Амикс се состои од мицеларен казеин, протеин од сурутка и ензимски комплекс кој спречува диспептични нарушувања. Додатокот во исхраната е претставен во вкус на чоколадо, банана и ванила. Просечната цена за еден пакет е 2.100 рубли.
- 100% Мицеларен казеин од MRM е погоден за ефикасно градење на мускулите. Содржи протеин на казеин и аминокиселини со разгранет ланец BCAA, кои обезбедуваат интензивно санирање на оштетените влакна. Вкусови - сладолед од ванила, чоколадо, бисквити. Цената на пакувањето е 3.200-3.500 рубли.
- Myprotein Micellar Casein има пријатни вкусови (меко чоколадо, крем од јагоди) и избалансиран состав. Според упатствата, дозволени се 2-3 дози на спортски додаток на ден. Просечната цена на додаток во исхраната е 1.700-2.000 рубли.
Исход
Мицелар казеин е високо ефективен додаток на протеини кој не само што го промовира растот на мускулите, туку се користи и за слабеење. Постојат десетици висококвалитетни препарати од најпознатите светски производители на пазарот за спортска исхрана.
