Калинка - состав, корисни својства и контраиндикации за употреба

Калинката е позната по својот ненадминат вкус. Покрај одличниот вкус, ова овошје има и многу корисни својства. Придобивките се кријат во семето, и во кората, па дури и во партициите на ова овошје.

Употребата на калинка во диетална исхрана не е воопшто невообичаена. Сепак, употребата на овошје има и контраиндикации. Од написот ќе дознаете какви супстанции содржи и какви придобивки носи калинка и во кои случаи е контраиндицирано да се користи.

Содржина на калории и хранлива вредност на калинката

Содржината на калории во калинка е мала и зависи од нејзината големина. Тежината на просечното овошје е околу 270 гр. Големите плодови тежат од 500 гр. Во просек, содржината на калории во еден свеж грант е 250-400 kcal. Во табелата подолу, можете да се запознаете со индикаторите за хранлива вредност и вкупната содржина на калории кај овошјето од различни видови: излупено овошје, односно без кора, калинка во кора, без семиња и со семиња.

Значи, бројот на калории во овошјето со кожа, со семиња и без семиња е скоро ист. Излупениот свеж калинка има 100 гр поголема калорична содржина затоа што кожата е отстранета, додавајќи тежина. Содржината на калории во одделните зрна на овошјето е исто така мала: 100 гр семе содржи приближно 55-60 kcal. Благодарение на ова, тие се ценети од диеталците.

© Јарунив-Студио - stock.adobe.com

Дозволете ни да се задржиме одделно на таков индикатор како гликемиски индекс. Информациите се особено важни за дијабетичарите и луѓето изложени на ризик од оваа болест. Гликемиски индекс на калинка - 35 единици... Ова е релативно ниска бројка, па можеме да заклучиме дека дијабетичарите можат да го јадат. Во умерени количини, се разбира.

Значи, калинката е нискокалорично овошје кое содржи многу хранливи материи.

Хемискиот состав на овошјето

Хемискиот состав на овошјето е многу разновиден: калинката е богата со витамини, минерали, аминокиселини, масни киселини и други биолошки активни соединенија. Сите овие супстанции заедно и одделно влијаат на човечкото тело, правејќи го здраво и зајакнувачко. Ајде да откриеме кои елементи се содржани во калинка.

Витамин, минерал (макро и микроелементи), аминокиселински состав на калинка е навистина богат. Покрај овие елементи, овошјето содржи диетални влакна (0,9 g на 100 g), вода (81 g на 100 g), пепел (0,5 g на 100 g), органски киселини (1,8 g на 100 g) ...

© ЛукасФлекал - stock.adobe.com

Кората од калинка е заситена и со соединенија кои имаат лековити својства: содржи танини од групата катацини, пигменти и минерали во мали количини (железо, калциум, калиум, цинк, магнезиум, селен, никел, бор). Овошните семиња се богати со витамини од групата Б, витамини А и Е, макроелементи (калиум, калциум, фосфор, натриум), елементи во трагови (железо, цинк), масни киселини.

Значи, калинка содржи еден тон соединенија кои позитивно влијаат на здравјето. Зрна, семиња и овошни лушпи се полни со корисни материи.

Придобивките од калинка

Придобивките од калинка за организмот се едноставно огромни. Ова се должи на присуството на голема количина на хранливи материи во овошјето. Овие соединенија имаат корисен ефект врз сите органи и системи. Благодарение на елементите содржани во калинка, имунитетот се зајакнува, физичката, емоционалната состојба и изгледот се подобруваат.

© Виктор Колдунов - stock.adobe.com

Да го разгледаме прашањето подетално. Калинка е корисна:

1. За срцето и крвните садови. Витамини од групата Б, витамини Е, Д, аминокиселини и минерали, како што е калиум, имаат корисен ефект врз работата на кардиоваскуларниот систем. Благодарение на калинка се регулира контракцијата на срцевиот мускул, додека крвниот притисок се враќа во нормала. Овошјето добро ја разредува крвта, што му овозможува да го снабдува целото тело. Срцевиот ритам е нормализиран, така што јадрата и сокот од калинка се индицирани за хипертензија, аритмии и слични срцеви заболувања.
2. За крв. Благодарение на калинка, хемоглобинот се зголемува, така што ова овошје е незаменливо за таква болест како анемија (анемија). Составот на крвта се подобрува преку редовна употреба или семе од калинка или свежо исцеден сок. Во исто време, нивото на лош холестерол се намалува.
3. За нервниот систем и мозокот. Придобивките за нервите и подобрувањето на мозочната активност се должат на присуството на витамини од групата Б во калинка, поточно, Б12 (кобаламин). Токму оваа супстанца има смирувачки ефект врз нервниот систем, спречува ментални нарушувања, се бори против несоница, нервен слом и стрес. Докажано е дека со негова помош мозокот станува поактивен.
4. Со онкологија. Калинка содржи алогатонини - супстанции преку кои се спречува растот на малигни тумори. Калинката е профилактичко и терапевтско средство кое се користи во борбата против ракот. Поради елементите содржани во фетусот, развојот на клетките на ракот е значително забавен: тие или не се појавуваат, или се уништуваат од корисни материи. Научниците докажаа дека треба да пиете една чаша сок од калинка на ден. Ова ќе го намали ризикот од рак на дојка кај жени и рак на простата кај мажи.
5. Со воспалителен процес. Поради содржината на витамините А и Ц во калинка, овошјето е барано во борбата против настинките. Овие витамини се спротивставуваат на вирусите и микробите кои го ослабуваат имунитетот. Поради витамините А и Ц, сокот од калинка има најсилни антиоксидантни својства, што придонесува за брзо закрепнување. Сокот содржан во зрната од овошјето се бори против воспалението и спречува развој на вирусни и заразни болести, вклучувајќи болести на црниот дроб, бубрезите и белите дробови.
6. За усната шуплина и забите. Супстанциите содржани во калинка се борат против болести како што се стоматитис, периодонтитис, гингивит. Во исто време, благодарение на витамин Ц, забите се зајакнуваат.
7. За коса, нокти и кожа. Витамини А, Ц, ПП, Е, Д - тоа се супстанциите поради кои се подобрува состојбата на кожата: зараснуваат раните, се случуваат процеси за подмладување. Врските имаат корисен ефект врз ноктите: тие не прават пилинг, не се кршат. Позитивниот ефект на пиење калинка и сок од него врз косата исто така е докажан: витамини и минерали ги зајакнуваат фоликулите на косата, го стимулираат растот на косата, спречуваат опаѓање на косата, разделување и кршливост. Редовното консумирање на сок од калинка ќе ги направи ноктите и косата јаки, јаки, а кожата мека, еластична, мазна.
8. За гастроинтестиналниот тракт. Поволно дејствуваат на желудникот, панкреасот, цревата и кората од калинка и преградите и сокот од зрната на овошјето. Овошен сок го подобрува функционирањето на човечкиот дигестивен систем. Мембраните и кожата се природни и докажани лекови за гастроинтестинални нарушувања, како што се дијареја и гасови. Лекарите препорачуваат сушење лушпи од калинка, правење лушпа од нив и пиење со непријатност во желудникот и болка во цревата. Алтернативна опција е инфузија од кора од овошје. Во однос на семето, мислењата на лекарите се разликуваат: некои семето го нарекуваат „ѓубре“, додека други се склони да веруваат дека коските отстрануваат токсини и токсини од телото. Семето е богато со киселини и масло, поради што се подобруваат лековитите својства на овошјето.

Прашањето за придобивките од калинка за мажи и жени заслужува посебно внимание. Прекрасната половина од човештвото ќе го цени ефектот на овошјето на кожата (измазнување на брчките на лицето, отстранување на пеги и старечки дамки), на косата (стимулирање на раст, борба против кршливоста и разделување). Но, тоа не е сè. Поради содржината на витамин Е во калинка, хормоналната позадина е нормализирана. Womenените по 50 години ќе бидат заинтересирани да знаат дека благодарение на сокот од калинка, проблемите со болка за време на менопаузата се решаваат. Овошјето е исто така многу корисно за слабеење.

Ефектот врз машкото тело од калинка е од непроценливо значење, бидејќи ова овошје ја стимулира потенцијата, помага да се зајакне имунитетот и да се изгради мускулна маса.

За дијабетичари, калинката исто така ќе биде од голема корист. Практично нема шеќер во овошјето. Сокот има диуретични својства, што ќе ги ослободи лицата со дијабетес од едем. Само 60 капки сок од калинка на ден значително ќе го намалат нивото на шеќер во крвта.

И розовата и белата калинка ќе му донесат големи придобивки на организмот. Калинка има ефект врз кардиоваскуларниот, циркулаторниот, имунолошкиот, нервниот, ендокриниот систем, зема активно учество во нормализацијата на дигестивниот тракт, зајакнување на косата, забите, ноктите. Еве ги причините зошто ова овошје мора да биде присутно во исхраната.

Штета на фетусот и контраиндикации

И покрај корисни својства на овошјето, употребата на неговите зрна, семиња и партиции може негативно да влијае на здравјето на луѓето. Неопходно е да се водат според правилата и да се знаат главните контраиндикации за воведување на овошје во исхраната.

Како и со секој производ, калинка треба да се консумира во умерени количини. Се препорачува да се користи калинка три до четири пати неделно, едно парче (100-200 гр.). Се разбира, секој има своја норма, но во секој случај, подобро е да не се прејадуваме. ...

Контраиндикации за употреба на овошје се како што следува:

• пептичен улкус;
• гастритис од каква било форма;
• панкреатит;
• сериозно оштетување на забната глеѓ;
• гихт;
• хроничен запек;
• хемороиди;
• хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт;
• индивидуална нетолеранција;
• алергија;
• бременост;
• возраст на бебето до 1 година.

Во присуство на овие индикации, треба да се биде многу внимателен со употребата на калинка. Дефинитивно треба да се консултирате со вашиот лекар за вклучување на овошје во вашата исхрана.

Нема контраиндикации за дијабетес мелитус. Напротив, овошјето ќе биде корисно за оваа болест.

Меѓу научниците постои мислење дека не треба да се користат семки од калинка. Истражувачите веруваат дека семките од сончоглед го загадуваат желудникот, што доведува до сериозни нарушувања во функционирањето на целиот дигестивен систем.

Се смета дека грант сокот е недвосмислено корисен. Научниците двосмислено гледаат на кора и партиции. Тие содржат супстанции кои негативно влијаат на здравјето. Тоа се соединенија како изопелетиерин, алканоиди и пелетиерин. Затоа, пред да користите домашни лекови од лушпи од калинка (тинктури, лушпи) или аптечни препарати засновани на лушпа, исто така треба да го посетите вашиот лекар.

За здравјето на мажите и жените кои немаат наведени контраиндикации, калинката е апсолутно безопасна. Јадете во умерени количини - и нема проблем поради овошјето да ве вознемирува.

Нар за слабеење

Калинка е широко користен за слабеење. Која е причината за ова? Суштината е во сокот од калинка содржан во зрната на овошјето. Благодарение на сокот во крвта, се намалува концентрацијата на масни киселини и се спречува натрупување на маснотии во стомакот, половината и бутовите. Научниците докажаа и дека овој вкусен сладок и кисел пијалок го задоволува гладот.

© borispain69 - stock.adobe.com

Дали е можно да се јаде калинка при слабеење? Нутриционистите одговараат на ова прашање недвосмислено: да, тоа е можно, па дури и потребно. Сепак, ова е дозволено само во отсуство на контраиндикации, за кои беше дискутирано погоре. Како е корисно овошјето? За време на губење на тежината, на телото му требаат хранливи материи повеќе од кога било. Набавката на потребните елементи на гранати е целосно надополнета. Ова го ослободува телото од исцрпеност и замор и спречува анемија. И содржината на калории во пулпата од калинка е прилично мала - максимум 80 kcal на 100 g. Благодарение на житарките, метаболизмот се нормализира, метаболизмот се забрзува, се спречува дебелината, бидејќи масните клетки се распаѓаат.

Сорти на диети

Постојат десетици варијанти на диети на калинка: на сок, пулпа (зрна со и без семиња), на кора, партиции. Диетата исто така се разликува во времетраењето. Според периодот на диета, тие се класифицираат во петдневно, седумдневно, десетдневно, со времетраење од еден месец. Ајде да ви кажам повеќе за нив.

1. Петдневно. Според резултатите од оние кои седеле на ваква диета, може да се ослободите од 3 кг. Потребно е да појадувате со една калинка или чаша свежо исцеден сок, да вечерате со варено месо (по можност пилешко) исто така со сок и вечера со урда со зрна. Во текот на денот, треба да пиете 2-3 литри чиста вода.
2. Седум дена. Да се ​​ослободиме од 4 кг. Пресметано е за 6 оброка: појадок - хеuckда со сок, втор појадок - јаболко, круша или јогурт со малку маснотии во количина од една чаша, ручек - хеuckда со варено месо, попладневна ужина - банана, вечера - леќата со билки, втора вечера - кефир или зелен чај ...
3. Десетдневно. Навистина ослабете 5-6 кг. Постојат мали разлики помеѓу десетдневната и седумдневната диета. Наутро треба да пиете чаша топла прочистена вода, а по половина час - чаша сок од калинка. За ручек јадат леќата, за ручек - леќата со пареа месо или риба. Попладневната закуска е зелено јаболко, а вечерата се состои од леќата од леќата и зеленчукот (домати, краставици, билки). Пред спиење се препорачува да пиете зелен чај или кефир со низок процент на маснотии.
4. Времетраење еден месец. Неопходно е да се придржувате до правилна исхрана и да пиете чаша сок помеѓу оброците: во првата недела - 3 пати на ден, во втората недела - 2 пати на ден, во третата - 1 пат на ден. Таквата диета ќе ви заштеди 7-8 вишок килограми.

Сепак, препорачуваме да побарате помош од диететичар. Тој ќе помогне да се состави менито, да се одреди времето и правилно, без да му наштети на здравјето, да излезе од исхраната.

Зошто е корисен сокот од калинка?

Здравствените придобивки од сокот од калинка се тоа што лесно и брзо се апсорбира. Во рок од два дена се препорачува да се пијат 0,5 литри свежо исцеден сок од калинка. Поради ова, работата на срцето и бубрезите ќе се врати во нормала, крвниот притисок ќе се нормализира, и што е најважно за оние кои губат телесната тежина, половината ќе се намали. Сокот од калинка има и антисептички, холеретични и диуретични својства, поради што се губи вишокот тежина.

И кога е најдобро време да се пие сок од калинка: навечер или наутро?

1. Пијте навечер. Вечерта, односно пред спиење, не се препорачува пиење сок од калинка. Според нутриционистите, пијалокот треба да се консумира два до три часа пред спиење. Не треба да претерувате со сокот, бидејќи содржи многу вода, а тоа може да доведе до едем.
2. Сок на празен стомак. Пиењето пијалок на празен стомак е строго забрането.Овошниот сок е заситен со органски киселини кои негативно ќе влијаат на слузницата на желудникот доколку е празна. Пијте сок 30 минути после јадење - само во овој случај тоа ќе има позитивен ефект. Свежо исцеден пијалок треба да се консумира веднаш, бидејќи по 20 минути се оксидира, и нема да има позитивен ефект од неговото земање.

Исход

Калинката е вкусно и здраво овошје. Телото има корист од своите зрна, сок, па дури и партиции. Придржувајте се до стапката на потрошувачка на овошје, не заборавајте за контраиндикации, консултирајте се со експерти за исхраната - и нема да имате проблеми со фигурата и здравјето.

Погледнете го видеото: Зачини. Жалфија. ENG ПОД (Ноември 2024).