Турција печена со зеленчук - рецепт за готвење филети во рерна * Кросфит

Дојка од Турција - 1 ЕЕЗ.
Брокула - 1 ЕЕЗ. (150 g)
Бугарски црвени и жолти пиперки (средни) - 2 парчиња.
Конзервирана пченка - 0,5 конзерви
Свежи печурки - 300-400 гр
Павлака со малку маснотии - 150-200 гр
Маслиново масло - 1 лажица масло л
Зелените - мал куп
Цврсто сирење (пармезан) - 150-200 гр
Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.
Сол по вкус
Мелен црн пипер - по вкус

Протеини 19,5 гр
Маснотии 15,8 гр
Јаглехидрати 1,3 гр

Денес ви подготвивме рецепт за мисирка печена со зеленчук со упатства и фотографии чекор по чекор.

Порции по контејнер: 6 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Мисирка печена со зеленчук е едноставно и вкусно јадење, погодно за здрава исхрана и кое дефинитивно ќе ги задоволи сите членови на семејството. За да подготвите тепсија дома, мора да им дадете предност на градите или филето на мисирка, сепак е можна опција со употреба на бутина од живина или тапан. Само во вториот случај потребно е да се земе предвид дека содржината на калории во садот ќе се зголеми. Павлака треба да се купи со минимална содржина на маснотии. Можете да изберете какви било печурки, само имајте на ум дека треба да земете тип на производ што може да се користи при готвење без дополнителна термичка обработка. Најдобриот чекор-по-чекор рецепт со фотографија на печење мисирка во рерна со зеленчук и сирење е опишан подолу.

Чекор 1

Започнете со подготовка на месото. Измијте ги градите од мисирка, исечете ги сите згрутчувања на маснотиите и варете ги во солена вода додека не се зготват речиси. Додека месото се готви, направете сос од тепсија. За да го направите ова, земете длабок сад, истурете половина од кисела павлака и додадете маслиново масло. Измијте билки како магдонос, исецкајте на мали парчиња и додадете половина во сосот. Зачинете со сол и бибер и добро промешајте.

Чекор 2

Отворете ја конзервираната пченка, отфрлете ја половина од содржината на теглата во сито. Исплакнете ги печурките, исечете ја цврстата основа и исечете го производот на парчиња (вклучувајќи го и стеблото). Измијте ги пиперките, кора и исечете ги на коцки со средна големина. Одделете ги цветовите од брокула од густото стебло и исечете го зеленчукот на мали парчиња. Изрендајте тврдо сирење на ситен ренде. Кога филето од мисирка се готви, тргнете го од водата, оставете го малку да се излади и исечете го на средни коцки, со иста големина како пиперката.

Чекор 3

Земете ја остатокот од павлаката и истурете ја во длабок контејнер, скршете ги јајцата, додадете сецкани билки и неколку грсти рендано сирење. Изматете добро користејќи размахване, миксер или едноставна вилушка (не треба да победувате додека не се запени, но конзистентноста треба да стане униформа). Подгответе сад за печење, измијте ги дното и страните со маслиново масло и додадете го исеченото месо. Одозгора истурете го подготвениот сос од јајца и павлака.

Чекор 4

Со вториот слој на тепсија, рамномерно распоредете ги парчињата свежи (можете да земете конзервирана) печурка.

Чекор 5

Поставете ги соцветите со брокула во следниот слој и посипете ја со конзервирана пченка од која целата вишок течност ќе се исцеди до тоа време.

Чекор 6

Додадете ја црвената пиперка и прелијте ги сите состојки во плехот со неколку лажици сос од павлака, па посипете сè со жолта пиперка.

Чекор 7

Истурете го преостанатиот сос со билки (подобро е да го направите ова со лажица, тогаш ќе излезе порамномерно), а потоа посипете го горниот дел со рендано сирење.

Чекор 8

Ставете го калапот во рерна загреана на 180 степени и печете околу 25-30 минути. Тепсијата треба да се зацврсти и сирењето да стане кафеаво. Периодично проверувајте дали сирењето не почнува да гори.

Ако видите дека внатрешноста на тепсијата е сè уште влажна, а сирењето е веќе премногу пржено, тогаш покријте го калапот со фолија и чувајте го во рерна додека садот не се готви целосно.

Чекор 9

Турција, печена со зеленчук и сирење, варена дома според едноставен рецепт со фотографии чекор по чекор, е подготвена. Извадете го од рерна, оставете го да отстои некое време на собна температура. По 10-15 минути, исечете ги на делови и сервирајте. Посипете со свежи билки на врвот. Пријатен оброк!