Мандаринот е агрум кој има вкусен и сладок вкус. Говорејќи за цитрусите, сите веднаш се сеќаваат на витаминот Ц, но ова е далеку од единствената предност на овошјето. Овошјето е особено корисно во периодот есен-зима, кога се исцрпува снабдувањето со витамини во организмот. Благодарение на сочноста, производот лесно ја гаси жедта.
Освен аскорбинска киселина, овошјето е богато со витамини и елементи во трагови, содржи пектин, гликоза и диетални влакна. Овошјето е погодно за диетална диета - поради нивните биолошки карактеристики, тие не се во состојба да акумулираат нитрати. Мандаринскиот се користи како антипиретик и антиинфламаторно средство.
За да се одржи здравјето и да се зајакне имунитетот, се препорачува редовно да се консумираат мандарини, но во мали количини, за да не се предизвика алергиска реакција на организмот.
Овошјето помага во процесот на слабеење - се користи како здрава закуска со ниска калорична содржина. Деновите на пост може да се организираат на мандарини. И некои нутриционисти препорачуваат диети со цела мандарина за да ви помогнат ефикасно да изгубите тежина.
Содржина и состав на калории
Мандаринот содржи богат пакет корисни и хранливи материи, особено витамини А, Ц, витамини од групата Б, калиум, калциум, железо и фосфор. 100 гр свежо овошје без кора содржи 38 kcal.
Содржината на калории во една мандарина со кора е од 47 до 53 kcal, во зависност од сортата и степенот на зреење на производот.
Кора од мандарина содржи 35 kcal на 100 g.
Содржината на калории во сушената мандарина, во зависност од сортата, е 270 - 420 kcal на 100 g, суво мандарина - 248 kcal.
Нутритивна вредност на пулпа од мандарина на 100 грама производ:
- протеини - 0,8 g;
- масти - 0,2 g;
- јаглехидрати - 7,5 g;
- диетални влакна - 1,9 g;
- вода - 88 g;
- пепел - 0,5 g;
- органски киселини - 1,1 гр
Составот на кора од мандарина на 100 грама производ содржи:
- протеини - 0,9 g;
- масти - 2 g;
- јаглехидрати - 7,5 гр.
Односот на протеини, масти и јаглехидрати во пулпа од мандарина е 1: 0,3: 9,4, соодветно.
Витамински состав на мандарина
Мандаринскиот ги содржи следниве витамини:
| Витамин | износ | Придобивки за телото | |
| Витамин А. | 10 мкг | Има антиоксидантни својства, го подобрува видот, состојбата на кожата и косата, го зајакнува имунитетот, ја регулира синтезата на протеините и го нормализира метаболизмот. | |
| Бета каротен | 0,06 мг | Синтетизира витамин А, има антиоксидативно дејство, го подобрува видот, го зајакнува имунитетот и ја регенерира коскената ткива. | |
| Витамин Б1, или тиамин | 0,06 мг | Го регулира метаболизмот на јаглени хидрати, маснотии и протеини, промовира нервна возбуда, ги штити клетките од ефектите на токсични материи. | |
| Витамин Б2, или рибофлавин | 0,03 мг | Го зајакнува нервниот систем, го регулира метаболизмот, учествува во формирање на црвени крвни клетки, ги штити мукозните мембрани. | |
| Витамин Б4, или холин | 10,2 мг | Нормализира работата на нервниот систем, ги отстранува токсините, ги обновува клетките на црниот дроб. | |
| Витамин Б5, или пантотенска киселина | 0,216 мг | Учествува во оксидација на јаглехидрати и масни киселини, синтетизира глукокортикоиди, го нормализира нервниот систем, ја подобрува состојбата на кожата, учествува во формирање на антитела. | |
| Витамин Б6, или пиридоксин | 0,07 мг | Синтетизира нуклеински киселини, го подобрува функционирањето на нервниот систем, ја промовира синтезата на хемоглобинот и го намалува мускулниот спазам. | |
| Витамин Б9, или фолна киселина | 16 μg | Учествува во формирањето на сите клетки на телото, во синтезата на ензими и аминокиселини, го поддржува нормалниот тек на бременоста и формирањето на фетусот. | |
| Витамин Ц, или аскорбинска киселина | 38 мг | Има антиоксидантни својства, го зајакнува имунитетниот систем, го штити организмот од бактерии и вируси, ги регулира синтезата на хормоните и процесите на хематопоеза, учествува во синтезата на колаген и го нормализира метаболизмот. | |
| Витамин Е, или алфа-котоферол | 0,2 мг | Има антиоксидантни својства, го забавува процесот на стареење на клетките, го подобрува васкуларниот тонус и регенерацијата на ткивата, го намалува заморот на телото, го нормализира нивото на шеќер во крвта и спречува развој на канцерогени тумори. | |
| Витамин Х, или биотин | 0,8μg | Учествува во метаболизмот на јаглени хидрати и протеини, го регулира нивото на шеќер во крвта, го зајакнува нервниот систем, ја подобрува состојбата на кожата и структурата на косата, учествува во синтезата на хемоглобин и го нормализира метаболизмот на кислород. | |
| Витамин ПП, или никотинска киселина | 0,3 мг | Го регулира метаболизмот на липидите, го подобрува функционирањето на нервниот систем, го намалува нивото на холестерол во крвта. | |
| Ниацин | 0,2 мг | Ги проширува крвните садови, ја подобрува микроциркулацијата, учествува во размена на аминокиселини, ја нормализира работата на кардиоваскуларниот систем, го зајакнува нервниот систем, учествува во синтезата на хормони, помага да се асимилираат растителните протеини. | |
Комбинацијата на сите витамини во мандарината има сложено влијание врз организмот, го подобрува функционирањето на органите и системите, го нормализира метаболизмот и го зајакнува имунитетот. Овошјето е од суштинско значење за спречување на вирусни заболувања и недостаток на витамини.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Макро и микроелементи
Мандаринскиот содржи макро и микроелементи неопходни за лекување и спречување на разни болести, зајакнување на имунитетниот систем и отпорноста на организмот кон бактерии и вируси.
100 грама производ ги содржи следниве макроелементи:
| Макронутриент | износ | Придобивки за телото |
| Калиум (К) | 155 мг | Промовира елиминација на токсини и токсини, ја нормализира работата на кардиоваскуларниот систем. |
| Калциум (Ca) | 35 мг | Формира коска и забно ткиво, ги прави мускулите еластични, ја регулира ексцитабилноста на нервниот систем, учествува во коагулација на крв. |
| Силициум (Si) | 6 мг | Формира сврзно ткиво, ја подобрува јачината и еластичноста на крвните садови, го нормализира нервниот систем, ја подобрува состојбата на кожата, косата и ноктите. |
| Магнезиум (мг) | 11 мг | Учествува во метаболизмот на јаглени хидрати и протеини, го нормализира нивото на холестерол во крвта, ги ублажува грчевите. |
| Натриум (Na) | 12 мг | Ја регулира киселинско-базната и електролитната рамнотежа, ги нормализира процесите на ексцитабилност и мускулна контракција, ја подобрува мозочната активност. |
| Сулфур (S) | 8,1 мг | Дезинфицира крв и помага во борбата против бактериите, ги отстранува токсините, ги чисти крвните садови и ја подобрува циркулацијата на крвта. |
| Фосфор (П) | 17 мг | Промовира формирање на хормони, формира коски, го нормализира метаболизмот, ја подобрува мозочната активност. |
| Хлор (Cl) | 3 мг | Промовира излачување на соли од телото, учествува во метаболизмот на липидите, спречува таложење на маснотии во црниот дроб, го подобрува составот на еритроцитите. |
Елементи во трагови во 100 гр мандарини:
| Микроелемент | износ | Придобивки за телото |
| Алуминиум (ал) | 364 μg | Го нормализира растот и развојот на коскеното и епителното ткиво, ги активира ензимите и ги стимулира дигестивните жлезди. |
| Бор (Б) | 140 мкг | Ја подобрува јачината на коскеното ткиво и учествува во неговото формирање. |
| Ванадиум (В) | 7,2 μg | Учествува во метаболизмот на липидите и јаглени хидрати, го регулира нивото на холестерол во крвта, го стимулира движењето на крвните клетки. |
| Железо (Fe) | 0,1 мг | Учествува во процесите на хематопоеза, е дел од хемоглобинот, ја нормализира работата на мускулниот апарат и нервниот систем, помага во борбата против заморот и слабоста на телото, ја зголемува виталноста. |
| Јод (јас) | 0,3 μg | Го регулира метаболизмот, го стимулира имунолошкиот систем. |
| Кобалт (ко) | 14,1 μg | Учествува во синтезата на ДНК, ги разградува протеините, мастите и јаглехидратите, го стимулира растот на црвените крвни клетки и го нормализира нивото на адреналин. |
| Литиум (ли) | 3 μg | Активира ензими и спречува развој на канцерогени тумори, има невропротективно дејство. |
| Манган (мн) | 0,039 мг | Ги регулира процесите на оксидација и метаболизмот, го намалува нивото на холестерол во крвта и спречува таложење на липиди во црниот дроб. |
| Бакар (Cu) | 42 μg | Учествува во формирање на црвени крвни клетки и во синтеза на колаген, ја подобрува состојбата на кожата, помага во синтетизирање на железо во хемоглобин. |
| Молибден (мо) | 63,1 μg | Регулира ензимска активност, синтетизира витамини, го подобрува квалитетот на крвта, промовира излачување на урична киселина. |
| Никел (ни) | 0,8 μg | Учествува во активирање на ензими и во процесите на хематопоеза, го регулира нивото на шеќер и го подобрува дејството на инсулин, помага да се зачува структурата на нуклеинските киселини и учествува во метаболизмот на кислород. |
| Рубидиум (Rb) | 63 μg | Активира ензими, го регулира нервниот систем, има антихистаминско дејство, го олеснува воспалението во клетките на телото. |
| Селен (се) | 0,1 μg | Го зајакнува имунитетот, го забавува процесот на стареење и спречува појава на канцерогени тумори. |
| Стронциум (Ср.) | 60 мг | Помага во зајакнување на коскеното ткиво. |
| Флуор (F) | 150,3 μg | Ги зајакнува коските и емајлот на забите, помага да се отстранат радикалите и тешките метали од телото, го стимулира растот на косата и ноктите и го зајакнува имунитетот. |
| Хром (Cr) | 0,1 μg | Учествува во метаболизмот на јаглени хидрати и липиди, го регулира нивото на холестерол во крвта. |
| Цинк (Zn) | 0,07 мг | Нормализира нивоа на шеќер во крвта, го зајакнува имунитетот и спречува влегување на вируси и бактерии во организмот. |
Јаглени хидрати за варење:
- гликоза - 2 g;
- сахароза - 4,5 g;
- фруктоза - 1,6 гр
Заситени масни киселини - 0,039 г.
Полинезаситени масни киселини:
- омега-3 - 0,018 g;
- омега-6 - 0,048 гр.
Состав на аминокиселина:
| Есенцијални и несуштински аминокиселини | износ |
| Аргинин | 0,07 гр |
| Валин | 0,02 гр |
| Хистидин | 0,01 гр |
| Изолеуцин | 0,02 гр |
| Леуцин | 0,03 гр |
| Лизин | 0,03 гр |
| Треонин | 0,02 гр |
| Фенилаланин | 0,02 гр |
| Аспарагинска киселина | 0,13 гр |
| Аланин | 0,03 гр |
| Глицин | 0,02 гр |
| Глутаминска киселина | 0,06 гр |
| Пролин | 0,07 гр |
| Серински | 0,03 гр |
| Тирозин | 0,02 гр |
Корисни својства на мандарина
Плодот на мандарина има висок вкус и е многу популарен. Многу луѓе користат мандарина со цел да уживаат во неговиот вкус и арома, без придавање значење на корисни својства на овошјето. Но, без оглед на целта на употребата, мандарината позитивно влијае на виталните функции на организмот.
Лековитите и корисни ефекти на мандарината се манифестираат на следниов начин:
- овошјето го регулира шеќерот во крвта и го подобрува дејството на инсулин, спречувајќи развој на дијабетес мелитус тип 2;
- промовира губење на тежината;
- го обновува коскеното ткиво и помага да се зајакне;
- го намалува нивото на холестерол во крвта и го спречува развојот на атеросклероза;
- ги зајакнува крвните садови и ја подобрува циркулацијата на крвта;
- има антиинфламаторни и антимикробни својства;
- се бори со скорбут и други манифестации на недостаток на витамин;
- го зајакнува нервниот систем;
- го зачувува интегритетот на невроните;
- го намалува формирањето на канцерогени соединенија;
- промовира отстранување на тешки метали од телото.
Мандарините се добри за варење. Хемискиот состав на производот ја стимулира цревната перисталтика, го подобрува лачењето на ензимите во гастричниот сок и го чисти дигестивниот тракт од токсини.
Со овошна каша, во телото се снабдува голема количина витамин Ц, што е потребно за зајакнување на имунитетниот систем. Овошјето е особено корисно во зима, кога снабдувањето со витамини од природни извори е намалено и се влошува способноста на организмот да се спротивстави на вирусите и бактериите.
Витамините Б, кои се дел од фетусот, го нормализираат нервниот систем и помагаат во борбата против стресот. Овие витамини работат ефикасно во комбинација, што значи дека употребата на мандарини ќе има корисен ефект врз нервниот систем.
Мандаринскиот е добар за бремени жени чие тело има огромна потреба од витамини. Фолна киселина, која е дел од производот, има корисен ефект врз здравјето на жените и нероденото дете.
Внимание! Бремените жени треба да јадат овошје со претпазливост и во ограничени количини. И покрај неговиот витамински состав, производот може да предизвика алергиска реакција и низа други негативни последици. Пред да користите мандарина, треба да се консултирате со вашиот лекар.
Мандаринскиот помага во олеснување на отокот и воспалението. Редовната потрошувачка на овошје спречува развој на канцерогени тумори.
Минералите во пулпата помагаат во зајакнување на мускулите и ги прават поеластични. Производот ќе донесе непроценливи придобивки за спортистите. Мандарината може да се користи како лесна закуска пред тренинг што ќе го наполни телото со корисни материи, ќе ја зголеми издржливоста и перформансите.
Предности за жените
Придобивките од мандарините за женското тело се ниската калорична содржина на фетусот. Производот помага во борбата против дебелината, бидејќи еден килограм овошје содржи 380 kcal. Ниската калорична содржина на мандарина го принудува телото да потроши повеќе потрошени калории. Редовното консумирање на овошје го нормализира метаболизмот во организмот и промовира брзо согорување на маснотиите. Поради својот вкус, мандарината лесно може да ги замени калоричните слатки.
За ефикасно слабеење, јадете слатки плодови наутро. Изберете протеинска храна навечер. Пожелно е да се јадат мандарини ноќе, бидејќи производот содржи многу јаглехидрати.
Мандаринскиот јазик е широко користен во козметологијата. Многу жени ја ценеле корисноста на производот за одржување на здрав изглед.
Биолошки активните супстанции во составот на производот имаат корисен ефект врз кожата:
- Ја подобрува регенерацијата на клетките на кожата.
- Борба против акни и акни.
- Тие имаат антифунгални својства.
- Измазнува брчки.
- Спречува стареење на кожата.
Постои широк спектар на козметика базирана на мандарина. Во домашната козметологија се користат тинктури и екстракти од кора, како и пулпа од овошје. Есенцијалното масло од мандарина помага во борбата против воспалението, го подобрува тенот и се користи во ароматерапија и масажа.
© зенобилис - stock.adobe.com
Предности за мажите
Честата физичка активност типична за мажите бара многу енергија и виталност. Редовната потрошувачка на мандарини ја одржува виталноста на организмот и ја зголемува ефикасноста. Витамините од групата Б ја ублажуваат нервната напнатост и го нормализираат нервниот систем, ги подобруваат менталните перформанси и помагаат во борбата против несоницата.
Мандарините го подобруваат функционирањето на дигестивниот систем и гастроинтестиналниот тракт, ја подобруваат циркулацијата на крвта, спречуваат развој на туморски процеси, имаат корисен ефект врз сексуалниот живот, го подобруваат протокот на крв во гениталиите и ја зголемуваат потенцијата.
Придобивките од кора од мандарина
Кората од мандарина, како и пулпата, содржи голема количина на хранливи материи:
- пектин;
- етерично масло;
- органски киселини;
- витамини;
- елементи во трагови.
Кога јадете мандарина, не се ослободувајте од лушпата. Тој е извор на бета-каротен, кој има корисен ефект врз видот и го нормализира функционирањето на кардиоваскуларниот систем.
Сувите лушпи не ги губат своите лековити својства. Тие можат да се додадат во чајот и другите пијалоци за да обезбедат хранливи материи за организмот.
© SawBear Фотографија - stock.adobe.com
Кора од мандарини се користи за лекување на настинка, бронхитис и воспалителни процеси во телото.
Кора од мандарина се користи како лек за лекување на едем. Производот ја нормализира рамнотежата на вода и сол во телото и го намалува нивото на холестерол. Тоа не е само арома, туку и додаток во исхраната кој има корисен ефект врз здравјето.
Лековитите својства на семето и лисјата
Семето од мандарината содржи калиум и има антиоксидантни својства. Тие се користат за спречување на рак и спречување на стареење на телото.
Витаминот А ја подобрува острината на видот и ги зајакнува оптичките нерви. Витамини Ц, Е во семето спречуваат формирање на слободни радикали и го зајакнуваат имунитетот.
Лисјата од мандарина содржат есенцијално масло, фитонциди и флавоноиди. Зелените се користат за лекување на настинка - тие имаат антисептички ефект. Со помош на лисјата, можете да се ослободите од цревно вознемирување и дијареја.
Во козметологијата, лисјата од мандарина се користат за ублажување на воспаленијата на кожата, за зголемување и затнување на порите, а исто така и за спречување на предвремено стареење на кожата.
Мандаринскиот е потполно здрав. Може да се јаде со семиња и лушпи, а тоа не само што не му штети на организмот, туку и ќе донесе двојно поголема корист.
Штета и контраиндикации
Секој производ, покрај корисни својства, има и голем број на контраиндикации. Овошјето е контраиндицирано за луѓе со голем број на болести:
- гастритис;
- хепатитис;
- холециститис;
- пептичен улкус на желудникот и цревата;
- воспалителни процеси на гастроинтестиналниот тракт.
Агрумите се силен алерген и треба да се јадат внимателно. Големи количини на мандарини може да предизвикаат осип на кожата.
На децата им се препорачува да јадат мандарини во умерени количини за да не му наштетат на организмот. Дневната норма за дете не е повеќе од две овошја со средна големина.
© Михаил Малјугин - stock.adobe.com
Исход
Јадењето мандарини во умерена количина нема да му наштети на вашето здравје. Овошјето ќе помогне во зајакнување на имунолошкиот систем и збогатување на телото со витамини и минерали неопходни за нормален живот. Мандаринот е ефикасен во слабеењето и лесно може да ги замени слатките како здрава закуска.
