Тосканска супа од домати

Домати (големи) - 3-4 парчиња.
Тиквички - 2 парчиња.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Лук - 2 чешниња
Босилек (свеж) - неколку гранчиња
Маслиново масло - по потреба
Прочистена вода - 250 ml
Сув леб (без квасец) - 2 парчиња
Сол по вкус
Зачини и зачини - по избор
Зелен кромид - неколку гранчиња за украсување

Протеини 5 гр
Маснотии 8,3 гр
Јаглехидрати 25 гр

Тосканската супа од домати е неверојатно вкусно јадење што секој треба да го проба. Да се направи диетална супа дома е многу едноставна. Доволно е внимателно да ги следите препораките што се наведени во рецептот со чекор по чекор фотографии.

Порции по контејнер: 5-6 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Класичната тосканска супа се прави со мешунки како грав. Но, има многу варијации во садот, и ние предлагаме да подготвите зеленчук со домати. Бидејќи има многу зеленчук во крем супата, садот се покажува течен. За да го поправите ова, треба да додадете застоен леб (во овој случај, подобро е ако е без квасец). Не одложувајте да правите диетална супа долго време. Подгответе ги сите производи и започнете да готвите според рецептот со фотографијата.

Чекор 1

Прво треба да го измиете и тупнете зеленчукот со хартиена крпа. Тиквички, ако се млади, не треба да се лупат. Прво, исечете го зеленчукот на половина, а потоа исечете го на мали коцки и преклопете го во сад. Сега се грижи за доматите. Тие мора да се исечат на половина и на местото каде што беше отстранет дршката. Следно, исечете ги доматите на мали парчиња по случаен избор и ставете ги во длабок сад. Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на тенки половина прстени. Подгответе две чешниња лук и босилек.

Чекор 2

Користете голема тава со високи страни (или тенџере со тешко дно). Истурете малку маслиново масло. Кога контејнерот ќе се загрее добро, ставете сецкани тиквички и кромид, ситно исечен лук и неколку ливчиња босилек во тавата. Додадете малку сол и вриејте зеленчук на тивок оган.

Чекор 3

Кога тиквичките се меки и кромидот е чист, додадете ги исецканите домати во тавата.

Совет! Колку се подебели и поголеми доматите, толку побогата ќе има вкусот на кремастата супа.

Чекор 4

По доматите, истурете 250 мл вода во тавата. Ако сакате, можете однапред да готвите супа од зеленчук и да ја додадете во супата. Сега посолете ја супата, додадете ги омилените зачини и зачини и оставете да се крчка 25 минути на умерена топлина.

Чекор 5

Земете застоен леб без квасец, скршете го отворен и оставете го засега.

Чекор 6

Кога ќе поминат 25 минути, проверете дали е подготвен зеленчукот. Тие треба да бидат меки. Сега додадете го подготвениот леб во тавата во зеленчукот. Промешајте ја супата и оставете ја да врие уште 15 минути. Обидете се со сол. Ако ви се чини малку, тогаш додадете уште малку.

Чекор 7

Сега треба да ја прекинете супата со потопен блендер, така што текстурата ќе се претвори во супа од пире.

Чекор 8

Тоа е сè, домашна супа од домати е подготвена и може да се сервира. Пред сервирање, можете да додадете павлака (содржина на маснотии не повеќе од 15%) и посипете со ситно исечен зелен кромид. Класичната тосканска супа се служи со сланина, но за диетална опција, обичните крутони се посоодветни. Пријатен оброк!