Тепсија од бела зелка - рецепт со фотографија за готвење во рерна * Кросфит

Грубо пченично брашно - 100 гр
Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
Павлака со малку маснотии - 60 ml
Лесен мајонез - 60 ml
Прашок за пециво - 0,5 лажиче.
Пченкарен скроб - 2 лажици. л
Бела зелка - 0,5 грла
Зелени - 1 куп
Цврсто сирење - 7 плочи (150 гр.)
Јадење сол - по вкус
Мелен црн пипер - по вкус
Зелен кромид - 2-3 парчиња.

Протеини 6,1 гр
Маснотии 4,3 гр
Јаглехидрати 9,2 гр

Подолу е едноставен рецепт за правење вкусна тепсија за бела зелка во рерна.

Порции по контејнер: 8-9 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Тепсија за бела зелка е многу вкусно јадење во исхраната што лесно се подготвува дома. За да ја направите тепсијата лесна, треба да користите павлака со малку маснотии (не треба да биде многу густа) и лесен мајонез, можете да користите и домашен производ. Садот се готви во рерна на 180 степени, а од дополнителниот инвентар ќе ви треба миксер или размахване. Подолу е едноставен фото рецепт за чекор-по-чекор готвење тепсија од бела зелка со јајце и сирење.

Чекор 1

За да го организирате работниот процес, соберете ги сите состојки, измерете ја потребната количина и ставете ја пред вас на работната површина.

Чекор 2

За да го подготвите преливот, ќе ви требаат пилешки јајца, пченкарен скроб, просејно брашно, лесен мајонез и павлака со малку маснотии, како и сол, мелен пипер (по избор) и прашок за пециво. Земете длабок сад и миксер од инвентарот, а исто така можете да користите размахване или вилушка.

Чекор 3

Скршете 4 јајца во длабока чинија, измешајте. Додадете еднаква количина мајонез и павлака и темелно тепајте користејќи мешалка додека не се изедначи. Ова е течниот дел од полнењето.

Чекор 4

Сувиот дел од преливот вклучува пченично брашно, пченкарен скроб и половина лажичка прашок за пециво. Измешајте ги сите состојки заедно за рамномерно да го дистрибуирате прашокот за пециво.

Чекор 5

Последниот дел од формацијата на облекување е комбинирање на течната основа на јајца со брашно што тече слободно. Постепено воведете ја сувата компонента во работното парче, матете со миксер со мала брзина. Проверете дали во готовата смеса нема грутки.

Чекор 6

Земете половина глава зелка и ситно исецкајте, ова може да се направи со нож или специјален ренде.

Главната работа е да се направат парчиња зеленчук со иста дебелина, во спротивно тие нема да се печат рамномерно и зелката ќе крцка на места.

Чекор 7

Додадете сол во ренданата зелка, измешајте темелно и лесно запомнете ги парчињата со рацете, така што тие ќе го испуштат сокот и малку ќе се намалат волуменот.

Чекор 8

Измијте зелен кромид и билки како што е копар. Избричете ја вишокот на влага, ослободете се од сувите гранчиња или пожолтените пердуви. Исецкајте ги билките ситно. Одвојте еден зелен кромид за презентација.

Чекор 9

Додадете ги зелените во сецканата бела зелка и добро измешајте. Земете сад за печење (не треба да подмачкувате со ништо), поместете ја зелката со билки, ширејќи ја на површината за да нема слајд. Потоа земете лажица и користете ја за да ја наполните зелката со претходно подготвениот прелив. Избегнувајте истурање на сосот директно од контејнерот бидејќи може да ја дистрибуирате течноста нерамномерно.

Чекор 10

Земете тврдо сирење и направете 6-7 тенки парчиња со еднаква големина. Ставете ги парчињата на врвот на празно на начин налик на вентилатор и не заборавајте да ја затворите средината. Испратете го формуларот да се пече во рерна загреана на 180 степени за половина час. Подготвеноста може да ја процените според румени, разбиена кора од сирење и густа конзистентност (течноста треба да испари и да се згусне).

Чекор 11

Највкусната диетална тепсија за бела зелка зготвена со јајце и сирење во рерна е подготвена. Оставете да стои на собна температура 10-15 минути пред сервирање. Исечете на делови и украсете со парчиња зелен кромид. Пријатен оброк!