Сланина со зеленчук - чекор по чекор рецепт со фотографија на садови за печење во рерна * Кросфит

Праз - 200 гр
Компири - 1 кг
Моркови - 2-3 парчиња.
Пиперчиња црвена, жолта, зелена (голема) - 3 парчиња.
Сланина - 200 гр
Црвен грав (конзервирана) - 50 гр
Зелените по вкус
Лук - 3 чешниња
Јадење сол - по вкус
Зачини - по избор
Растително масло - 1-2 лажици. л

Протеини 3,9 гр
Маснотии 15,1 гр
Јаглехидрати 29,8 гр

Едноставен фото-рецепт чекор-по-чекор за правење вкусна сланина печена во рерна со зеленчук.

Порции по контејнер: 4-5 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Сланина со зеленчук е вкусно и лесно подготвено јадење што се пече во сопствен сок во рерна. За да направите јадење дома, треба да купите веќе исечени ленти од сланина или цело парче пушено свинско месо со тенки слоеви сланина. Исто така, ќе ви требаат млади клубени од компир и сите други зеленчуци наведени во списокот на состојки. Младите компири ќе се печат побрзо од старите, а кожата им е доволно тенка за да може да се јаде.

Можете да користите какви било зачини во овој рецепт, засновани на личните преференции на вкусот. Треба да купите мулти-обоена бугарска пиперка, не само за да го направите јадењето да изгледа поживописно, туку и да го диверзифицирате вкусот. Црвениот грав треба да се конзервира или претходно да се вари. Празот може да се замени со зелен праз без да се наруши вкусот на готовиот сад.

Чекор 1

Темелно измијте ги младите компири. Bе се пече во кора, затоа не треба да ја лупите. Исплакнете го празот под млаз вода, избричете ја вишокот на влага и исечете го на тенки парчиња. Излупете го лукот и исецкајте ги каранфилките на парчиња.

Чекор 2

Излупете моркови, исплакнете ги со проточна вода и исечете ги на тенки парчиња, исто како и кромидот.

Чекор 3

Исечете парче пушено свинско месо во тенки ленти користејќи остар голем нож.

Чекор 4

Исечете ги лентите од сланина на мали парчиња. Ако сакате појасно да ја почувствувате сланината во готовиот сад, тогаш направете ги парчињата поголеми. И, ако сакате повеќе да личи на мали крцкави крцкави, тогаш пресечете го помал.

Чекор 5

Исплакнете црвена, зелена и жолта пиперка под ладна вода, исечете го горниот дел со опашка и исчистете ги семињата од центарот.

Чекор 6

Исечете ги пиперките на приближно еднакви мали парчиња.

Чекор 7

Исечете го компирот на 4 или 6 парчиња, ставете го во длабок сад, додадете сол, бибер и сите зачини по вкус. Истурете малку растително масло, додадете исечен кромид и лук, а потоа измешајте темелно. Земете сад за печење (не треба да подмачкувате со ништо) и префрлете го работното парче, рамномерно распределувајќи го на површината.

Чекор 8

Се шири сецкани пиперки, сланина и конзервиран црвен грав врз компирот и кромидот.

Чекор 9

Испратете го формуларот да се пече во рерна загреана на 180 степени 20 минути. Потоа отстранете ја тавата за печење, измешајте ја храната, посипете со копра и вратете ја да се пече уште 20 минути (додека не омекне).

Ако компирот почне да гори, но внатре останува суров, покријте ја формата со фолија и извадете ја 5 минути пред да готвите, така што има златно-кафеава кора.