Пире со сланина - рецепт со фотографија на готвење сад од компир * Кросфит

Компири - 1 кг
Путер - 50 гр
Мелен црн пипер - по вкус
Сол по вкус
Млеко - 100-150 мл
Сланина - 2-3 парчиња
Зелените по вкус

Протеини 3,6 гр
Маснотии 3,4 гр
Јаглехидрати 14,7 гр

Едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии за правење вкусни пире од компири со сланина и билки е опишан подолу.

Порции по контејнер: 4-6 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Пирето од сланина е вкусно јадење што лесно може да се подготви дома од млади или стари компири. Мала количина сланина ќе додаде зачинет вкус на компирот, правејќи го вообичаениот пире од компири повеќе вкусен. Можете да користите што сакате зеленило. За овој рецепт со фотографија, зелениот кромид, магдоносот, копарот и босилекот се добро прилагодени.

За да му дадете на садот побогат млечен вкус, млекото може да се замени со крем без маснотии, но во овој случај содржината на калории во делот малку ќе се зголеми.

Чекор 1

Земете компири, исплакнете ги клубени под млаз вода и излупете ги. Исечете го компирот во коцки со средна големина, префрлете го во длабок тенџере, покријте го со ладна вода и ставете го на шпоретот. Кога водата врие, зачинете со сол, намалете ја топлината на средно и варете 25-35 минути (додека не стане мека). Потоа исцедете ја течноста, оставајќи многу малку вода на дното на садот. Додадете грутка мек путер на собна температура на компирот.

Чекор 2

Користете специјален туркач, претворете го компирот во пире од компир, постепено истурајте тенок прилив на млеко по потреба. Пробајте, додадете бибер по вкус и сол ако е потребно. Потоа повторно измешајте ги сите состојки темелно. Колку подолго и поактивно компирот се стутка, толку помек ќе испадне пире од компир.

Чекор 3

Земете ленти од сланина и користете остар нож за да ги исечете на мали парчиња. Измијте ги зелените под ладна вода и суво, а потоа исечкајте ги.

Чекор 4

Префрлете ги компирите во керамички сад што не е во рерна и нежно израмнете го горниот дел од лажицата со задниот дел од лажицата. Посипете го пирето одозгора со мали парчиња сланина и билки. Ставете го садот во рерна загреана на 150-180 степени 15 минути, така што сланината се пржи и се формира златна кора на површината на пирето.

Чекор 5

Вкусни пире од компири со сланина и билки се подготвени. Јадењето послужете го топло точно во формата во која се печеше. Повторно посипете свежи билки на врвот. Пријатен оброк!