BCAA е додаток во исхраната кој содржи аминокиселини. Овие соединенија не се произведуваат природно - тие влегуваат во организмот само со протеинска храна.
Неодамна, експертите сè повеќе зборуваат за ниската ефикасност на посебниот внес на аминокиселини. Тие го поддржуваат своето гледиште со фактот дека јадењето парче висококвалитетен стек е многу поевтино и поздраво, а таму има уште повеќе протеини. Единствената разлика е во тоа што во овој случај, аминокиселините ќе навлезат во телото неколку минути подоцна отколку кога се зема BCAA. Willе дознаеме дали е тоа навистина така, кои се придобивките, придобивките и можната штета на БЦАА.
BCAA - состав и својства
BCAA се составени од три аминокиселини со разгранет ланец. Овие се витални соединенија кои можат да влезат во него само однадвор, бидејќи не се синтетизираат природно.
Леуцин
Оваа есенцијална аминокиселина е откриена случајно, пронајдена во мувлосаното сирење. Првпат го опишаа научниците Лоран и eraерард. Во медицината, се користи во третман на заболувања на црниот дроб, анемија. Меѓу корисни својства се:
- синтеза на протеини во мускулите и црниот дроб;
- нормализирање на нивото на серотонин, поради што спортистот е помалку уморен;
- намалување на нивото на гликоза во крвта и стимулирање на лачењето на хормонот за раст на хормонот за раст.
Покрај тоа, кога се распаѓа леуцинот, се формира б-хидрокси-б-метилглутарна киселина, која е слична на структурата на холестеролот и анаболните хормони. Оттука, го олеснува формирањето на андрогени.
Дневната потреба за оваа аминокиселина кај возрасни е 31 мг на 1 кг телесна тежина.
Изолеуцин
Незаменлива аминокиселина која е вклучена во енергетскиот метаболизам. На просечно лице му требаат 1,5-2 g изолеуцин дневно, но за спортистите, потребите се многу поголеми. Има многу од оваа аминокиселина во месото и оревите. Затоа BCAA може да се замени со овие производи. Единствениот проблем е што не можете да јадете многу ореви, бидејќи тие се доста калорични. И месото во големи количини е тешко сварливо. Како и леуцинот, оваа аминокиселина го стимулира лачењето на хормони и го зајакнува имунитетот.
Неговиот прием мора да се изврши во согласност со сите правила. Во спротивно, можете да ги испровоцирате следните непожелни последици:
- намалување на мускулната маса;
- намалување на концентрацијата на гликоза во крвта;
- зголемена поспаност и летаргија.
Валин
Валин игра важна улога во додатоците на БЦАА - ова соединение е незаменливо за раст и синтеза на мускулите. Благодарение на експериментите врз глувци, докажано е дека дополнителниот внес на оваа аминокиселина ја зголемува отпорноста на организмот кон стрес (штити од промена на температурата и болка). Како леуцинот, валинот делува како извор на дополнителна енергија за мускулите, одржува висока концентрација на серотонин, што го прави спортистот помалку уморен после тренинг.
Валин, како и другите аминокиселини на додатокот, се наоѓа во житарките, месото и оревите.
Важно! Додатоците на БЦАА и Л-карнитин не можат да се комбинираат. Аминокиселините можат да ја забават апсорпцијата на второто.
Заблуди за негативното влијание
Постојат многу митови околу БЦАА. Најчестите се:
- „БЦАА се опасни хемикалии“ не. Органски соединенија кои формираат протеини се наоѓаат само во природни производи. Во BCAA тие се во концентрирана форма. Но, ова не прави хемија за спортска исхрана.
- „BCAA предизвикува непоправлива штета на гастроинтестиналниот тракт, предизвикува чир на желудник“ - како што докажуваат клиничките студии, дури и ако ја надминете дневната доза, интоксикација нема да се случи. Додатокот може да им наштети на бубрезите само ако се консумира подолго од 10 пати повеќе од дневната норма.
- „Додаток на храна предизвикува сексуална дисфункција“ е изјава која не е поддржана од никакви клинички студии. Најверојатно, овој мит произлезе од горчливо искуство со спортски додатоци засновани на хормони. Тоа се хормонски додатоци кои предизвикуваат проблеми со потенцијата.
Вистински несакани ефекти
Несакани реакции се јавуваат поради неправилна употреба на спортски додаток. BCAA може да предизвика проблеми со подригнување, металоиди и столче. Ова се случува кога лекот се зема на празен стомак.
Аминокиселините ја активираат работата на дигестивниот систем, гастричниот сок почнува да се произведува во поголеми количини (со други зборови, гастроинтестиналниот тракт функционира во полн режим). Поради ова, се појавуваат непожелни последици.
Условно, несакани ефекти вклучуваат истегнување и кинење на мускулите, абење и оштетување на зглобовите. BCAA ја зголемува издржливоста, помага при раст на мускулите. Поради ова, луѓето вклучени во боди-билдинг и други спортови значително ја надминуваат дозволената физичка активност. И ова, пак, е полн со повреди. За додатокот да биде од корист, мора да се земе мудро.
Позитивен ефект
Корисните ефекти на BCAA се добро разбрани и докажани со истражување. Кога на телото му недостасуваат аминокиселини, мускулниот раст запира. За лице кое води измерен начин на живот, има доволно супстанции. Но, за спортистите, особено за оние во спортови на моќ, тие не се доволни.
Со интензивен физички напор, се намалува концентрацијата на слободни есенцијални аминокиселини во телото (особено леуцин). За да се компензира недостигот, метаболичките процеси што ги уништуваат мускулните протеини се вклучуваат. Ова не се случува кога земате спортска исхрана.
Адитивот BCAA е извор на енергија. Хемиската реакција на леуцинот произведува повеќе АТП отколку гликоза во сличен волумен. BCAA ја покриваат прекумерната потрошувачка на глутамин за време на вежбање. Овој елемент игра важна улога во добивање на мускулна маса, ја контролира синтезата на протеините и ја зголемува концентрацијата на хормонот за раст.
BCAA помага не само во градењето на мускулите, туку и го промовира слабеењето. Додатокот ја нормализира синтезата на лептин. Тоа е елемент кој го регулира апетитот, потрошувачката и складирањето на маснотии.
Леуцинот го заситува телото со хранливи материи, што го намалува гладот. Редовно вежбање согорува калории и маснотии - едно лице губи тежина.
Контраиндикации
И покрај фактот дека BCAA содржи аминокиселини неопходни за организмот, не секој може да го земе додатокот.
Адитивот е контраиндициран во следниве случаи:
- патологија на панкреасот;
- дијабетес;
- нарушувања во работата на гастроинтестиналниот тракт: гастритис, чиреви, хиперацидност;
- тешки болести на жолчното кесе, срцето, бубрезите и црниот дроб.
Ако некое лице има добро здравје, нема наведени контраиндикации, BCAA нема да му наштети на телото ако строго се следат упатствата за употреба.
Не се препорачува земање на додаток без консултација со специјалист: можна е индивидуална нетолеранција кон компонентите.
Во случај на алергиски реакции, администрацијата веднаш се прекинува.
Исход
И покрај толкав број на позитивни својства на BCAA, популарноста на овој додаток се намалува во последниве години, што е поврзано со ниската рационалност на неговата употреба. Како што разговаравме на почетокот на овој напис, јадењето нормално е значително поевтино отколку да користите скапи додатоци. Професионалните спортисти пијат аминокиселини цело време, бидејќи спонзорите ги обезбедуваат бесплатно. Цената на BCAA е висока: 300 g ќе чини 700 рубли. И во зависност од производителот и волуменот, цената на пакувањето достигнува 5000 рубли и повеќе.
