Стек од лосос во тава - рецепт со чекор по чекор фотографии за тоа како да се готви * Кросфит

Свеж бифтек од лосос - 3 парчиња.
Лук - 3-4 чешниња
Чили пипер - 1 ЕЕЗ.
Растително масло - за пржење
Зелените - еден куп
Бел и виолетов кромид - ½ секој. секој
Слатка пиперка - c компјутер.
Домат (црвена) - 1 ЕЕЗ.
Зачини по вкус

Протеини 21,9 гр
Маснотии 19,1 гр
Јаглехидрати 0,9 гр

Рецепт со чекор-по-чекор фотографии за правење сочен стек од лосос во тава дома е опишан подолу.

Порции по контејнер: 3 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Стек од лосос во тава е вкусно јадење што може да се подготви брзо дома. Рибата најпрво се пржи во тава, а потоа малку се задушува со ситно сецкан зеленчук како домати, бел и виолетов кромид, лук и чили пиперки за пикантност. За да пржете сочен стек, треба да ги следите едноставните препораки од чекор-по-чекор рецепт за фотографии опишани подолу.

Можете исто така да користите путер наместо растително масло за готвење за да додадете млечен вкус и помека текстура на садот.

Подобро е да користите шницли свежи отколку замрзнати, инаку парчето може да се распадне при пржење.

Чекор 1

Земете свежа риба, доколку е потребно, отстранете ги лушпите, цревата на абдоминалната празнина и исечете ги на делови. Исплакнете темелно за да не остане темна фолија од внатрешната страна на парчињата, а потоа исушете ја на хартиена кујнска крпа. Кога стеквите се суви, истријте го секој залак со сол.

Чекор 2

Излупете неколку чешниња лук и исечете ги на половина. Отстранете го семето од црвениот чили и исечете го зеленчукот во мали прстени. Земете нелеплива тава, измијте со тенок слој растително масло со силиконска четка и раширете ги половините лук. По 1-2 минути, додадете стекови од лосос, префрлете го лукот од дното на тавата на рибата и додадете чили. Пржете ја рибата на тивок оган со затворен капак 5 минути.

Чекор 3

Измијте ги пиперките, билките и доматот. Излупете го кромидот. Исечете го целиот зеленчук и зеленчук на мали парчиња и ставете го во тавата со лососот, зачинете со какви било зачини по вкус. Свртете ги стековите на другата страна, покријте ги и оставете ги да се варат на тивок оган уште 7-10 минути (додека не омекнат).