Гликемиски индекс на храна: најкомплетна табела * Кросфит

Гликемискиот индекс на храна е мерка за тоа како одредена храна влијае на зголемување на шеќерот во крвта. Водењето сметка за ова е исто толку важно како што е важно за KBZhU. Ние составивме табела за вас, која содржи и гликемиски индекс на прехранбени производи, и нивната содржина на калории, па дури и содржината на протеини, масти и јаглехидрати во нив.

Име на производот	Гликемиски индекс	Содржина на калории, kcal	Протеини, г.	Дебели, г.	Јаглехидрати, г.
Зеленчук
Брокула	10	27	3	0,4	4
Зеле од Брисел	15	43	4,8	—	5,9
Солени печурки	10	29	3,7	1,7	1,1
Свеж зелен грашок	40	72	5	0,2	12,8
Кавијар од модар патлиџан	40	146	1,7	13,3	5,1
Скваш кавиер	75	83	1,3	4,8	8,1
Зелка	10	25	2	—	4,3
Кисела зелка	15	17	1,8	0,1	2,2
Задушена зелка	15	75	2	3	9,6
Варен компир	65	75	2	0,4	15,8
Пржен компир	95	184	2,8	9,5	22
помфрит	95	266	3,8	15,1	29
Пире	90	92	2,1	3,3	13,7
Чипс	85	538	2,2	37,6	49,3
Варена пченка	70	123	4,1	2,3	22,5
Кромид	10	48	1,4	—	10,4
Праз	15	33	2	—	6,5
Црни маслинки	15	361	2,2	32	8,7
Сурови моркови	35	35	1,3	0,1	7,2
Свежи краставици	20	13	0,6	0,1	1,8
Зелени маслинки	15	125	1,4	12,7	1,3
Зелена пиперка	10	26	1,3	—	5,3
Црвена пиперка	15	31	1,3	0,3	5,9
Домати	10	23	1,1	0,2	3,8
Ротквица	15	20	1,2	0,1	3,4
Варено цвекло	64	54	1,9	0,1	10,8
Аспарагус	15	21	1,9	0,1	3,2
Печена тиква	75	23	1,1	0,1	4,4
Варен грав	40	127	9,6	0,5	0,2
Задушен карфиол	15	29	1,8	0,3	4
Лук	30	46	6,5	—	5,2
Варена леќа	25	128	10,3	0,4	20,3
Спанаќ	15	22	2,9	0,3	2
Овошје и бобинки
Кајсии	20	40	0,9	0,1	9
Ананас	66	49	0,5	0,2	11,6
Портокали	35	38	0,9	0,2	8,3
Лубеница	72	40	0,7	0,2	8,8
Банани	60	91	1,5	0,1	21
Lingonberry	25	43	0,7	0,5	8
Грозје	40	64	0,6	0,2	16
Цреша	22	49	0,8	0,5	10,3
Боровинка	42	34	1	0,1	7,7
Гранат	35	52	0,9	—	11,2
Грејпфрут	22	35	0,7	0,2	6,5
Круши	34	42	0,4	0,3	9,5
Диња	60	39	0,6	—	9,1
капина	25	31	2	—	4,4
Јагода	25	34	0,8	0,4	6,3
Суво грозје	65	271	1,8	—	66
Сл	35	257	3,1	0,8	57,9
Киви	50	49	0,4	0,2	11,5
Јагода	32	32	0,8	0,4	6,3
Брусница	45	26	0,5	—	3,8
Цариградско грозде	40	41	0,7	0,2	9,1
Суви кајсии	30	240	5,2	—	55
Лимон	20	33	0,9	0,1	3
Малина	30	39	0,8	0,3	8,3
Манго	55	67	0,5	0,3	13,5
Мандарини	40	38	0,8	0,3	8,1
Нектарина	35	48	0,9	0,2	11,8
Морско млеко	30	52	0,9	2,5	5
Праски	30	42	0,9	0,1	9,5
Сливи	22	43	0,8	0,2	9,6
Црвени рибизли	30	35	1	0,2	7,3
Црна рибизла	15	38	1	0,2	7,3
Датуми	70	306	2	0,5	72,3
Persimmon	55	55	0,5	—	13,2
Цреши	25	50	1,2	0,4	10,6
Боровинка	43	41	1,1	0,6	8,4
Суви сливи	25	242	2,3	—	58,4
Јаболка	30	44	0,4	0,4	9,8
Reитни производи и производи од брашно
Палачинки направени од врвно брашно	69	185	5,2	3	34,3
Хут дог пунџа	92	287	8,7	3,1	59
Пунџа путер	88	292	7,5	4,9	54,7
Кнедли со компири	66	234	6	3,6	42
Кнедли со урда	60	170	10,9	1	36,4
Вафли	80	545	2,9	32,6	61,6
Пржени бели крутони	100	381	8,8	14,4	54,2
Каша од хеwда на вода	50	153	5,9	1,6	29
Целулоза	30	205	17	3,9	14
Пченкарни снегулки	85	360	4	0,5	80
Тестенини од врвно одделение	85	344	12,8	0,4	70
Тестенини од цели зрна	38	113	4,7	0,9	23,2
Тестенини од тврда пченица	50	140	5,5	1,1	27
Млечна гриз	65	122	3	5,4	15,3
Мусли	80	352	11,3	13,4	67,1
Млечна овесна каша	60	116	4,8	5,1	13,7
Овесна каша на вода	66	49	1,5	1,1	9
Reитарки	40	305	11	6,2	50
Бран	51	191	15,1	3,8	23,5
Кнедли	60	252	14	6,3	37
Јачмен каша на вода	22	109	3,1	0,4	22,2
Колачиња за крекери	80	352	11,3	13,4	67,1
Колачиња, колачи, колачи	100	520	4	25	70
Пица со сирење	60	236	6,6	13,3	22,7
Просо од каша на вода	70	134	4,5	1,3	26,1
Неполиран варен ориз	65	125	2,7	0,7	36
Каша од млечен ориз	70	101	2,9	1,4	18
Ориз каша на вода	80	107	2,4	0,4	63,5
Соја брашно без маснотии	15	291	48,9	1	21,7
Крекери	74	360	11,5	2	74
Леб "Бородински"	45	202	6,8	1,3	40,7
Леб од жито	40	222	8,6	1,4	43,9
Премиум леб од брашно	80	232	7,6	0,8	48,6
Пченичен леб од премиум брашно	85	369	7,4	7,6	68,1
Леб од 'рж-пченица	65	214	6,7	1	42,4
Чистинки од цело зрно	45	291	11,3	2,16	56,5
Млечна каша од јачмен	50	111	3,6	2	19,8
Производи од млеко
Бринза	—	260	17,9	20,1	—
Јогурт 1,5% природен	35	47	5	1,5	3,5
Овошен јогурт	52	105	5,1	2,8	15,7
Кефир со малку маснотии	25	30	3	0,1	3,8
Природно млеко	32	60	3,1	4,2	4,8
Обезмастено млеко	27	31	3	0,2	4,7
Кондензирано млеко со шеќер	80	329	7,2	8,5	56
Млеко од соја	30	40	3,8	1,9	0,8
Сладолед	70	218	4,2	11,8	23,7
Крем 10% маснотии	30	118	2,8	10	3,7
Павлака 20% маснотии	56	204	2,8	20	3,2
Преработено сирење	57	323	20	27	3,8
Сирење сулгуни	—	285	19,5	22	—
Сирење тофу	15	73	8,1	4,2	0,6
Сирење Фета	56	243	11	21	2,5
Палачинки урда	70	220	17,4	12	10,6
Тврди сирења	—	360	23	30	—
Урда 9% маснотии	30	185	14	9	2
Урда без маснотии	30	88	18	1	1,2
Урда	45	340	7	23	10
Риба и морска храна
Белуга	—	131	23,8	4	—
Топол пушен розов лосос	—	161	23,2	7,6	—
Црвен кавијар	—	261	31,6	13,8	—
Полак срна	—	131	28,4	1,9	—
Варена лигњи	—	140	30,4	2,2	—
Распрснувач	—	105	18,2	2,3	—
Пржен крап	—	196	18,3	11,6	—
Варено лопенче	—	115	19	4,3	—
Пушен треска	—	111	23,3	0,9	—
Риба котлети	50	168	12,5	6	16,1
Стапчиња од рак	40	94	5	4,3	9,5
Варени ракови	—	85	18,7	1,1	—
Ракчиња	—	95	20	1,8	—
Морски алги	22	5	0,9	0,2	0,3
Пржен костур	—	158	19	8,9	—
Црн дроб на треска	—	613	4,2	65,7	—
Варени ракови	5	97	20,3	1,3	1
Саури во масло	—	283	18,3	23,3	—
Сардин во масло	—	249	17,9	19,7	—
Варена сардина	—	178	20	10,8	—
Харинга	—	140	15,5	8,7	—
Варен лосос	—	210	16,3	15	—
Скуша во масло	—	278	13,1	25,1	—
Ладно пушена скуша	—	151	23,4	6,4	—
Зандер	—	97	21,3	1,3	—
Варен треска	—	76	17	0,7	—
Туна во свој сок	—	96	21	1	—
Пушена јагула	—	363	17,7	32,4	—
Варени остриги	—	95	14	3	—
Варена пастрмка	—	89	15,5	3	—
Варен ослиќ	—	86	16,6	2,2	—
Спартси во масло	—	363	17,4	32,4	—
Варена штука	—	78	18	0,5	—
Месни производи
Овчо месо	—	300	24	25	—
Варено јагне	—	293	21,9	22,6	—
Говедско месо Строганов	56	207	16,6	13,1	5,7
Варено говедско месо со малку маснотии	—	175	25,7	8,1	—
Варен говедски јазик	—	231	23,9	15	—
Говедско мозок	—	124	11,7	8,6	—
Печен говедско црн дроб	50	199	22,9	10,2	3,9
Гуска	—	319	29,3	22,4	—
Варена мисирка	—	195	23,7	10,4	—
Варена колбас	34	300	12	28	3
Свински котлети	50	262	11,7	19,6	9,6
Пржен зајак	—	212	28,7	10,8	—
Варени пилешки гради	—	137	29,8	1,8	—
Пржено пилешко	—	262	31,2	15,3	—
Омлет	49	210	14	15	2,1
Задушени бубрези	—	156	26,1	5,8	—
Пржено свинско месо	—	407	17,7	37,4	—
Свинско месо на скара	—	280	19,9	22	—
Колбаси	28	266	10,4	24	1,6
Варено телешко месо	—	134	27,8	3,1	—
Пржена патка	—	407	23,2	34,8	—
Масти, масла и сосови
Сенф	35	143	9,9	12,7	5,3
Кечап	15	90	2,1	—	14,9
Мајонез	60	621	0,3	67	2,6
Маргарин	55	743	0,2	82	2,1
Маслиново масло	—	898	—	99,8	—
Растително масло	—	899	—	99,9	—
Свинско маснотии	—	841	1,4	90	—
Путер	51	748	0,4	82,5	0,8
Соја сос	20	12	2	—	1
Пијалоци
Суво бело вино	44	66	0,1	—	0,6
Суво црвено вино	44	68	0,2	—	0,3
Чиста негазирана вода	—	—	—	—	—
Газирани пијалоци	74	48	—	—	11,7
Десертно вино	30	150	0,2	—	20
Какао во млеко (без шеќер)	40	67	3,2	3,8	5,1
Квас	30	20,8	0,2	—	5
Овошен компот (без шеќер)	60	60	0,8	—	14,2
Мелено кафе	42	58	0,7	1	11,2
Природно кафе (без шеќер)	52	1	0,1	0,1	—
Сок од ананас (без шеќер)	46	53	0,4	—	13,4
Сок од портокал (без шеќер)	40	54	0,7	—	12,8
Спакуван сок	70	54	0,7	—	12,8
Сок од грозје (без шеќер)	48	56,4	0,3	—	13,8
Сок од грејпфрут (без шеќер)	48	33	0,3	—	8
Сок од морков	40	28	1,1	0,1	5,8
Сок од домати	15	18	1	—	3,5
Сок од јаболко (без шеќер)	40	44	0,5	—	9,1
Зелен чај (без шеќер)	—	0,1	—	—	—
Други производи
Кикирики	20	612	20,9	45,2	10,8
Една белка од јајце	0	17	3,6	—	0,4
Џем	70	271	0,3	0,3	70,9
Ореви	15	710	15,6	65,2	15,2
Yолчка од едно јајце	0	59	2,7	5,2	0,3
Карамел, лижавчиња	80	375	—	0,1	97
Кокос	45	380	3,4	33,5	29,5
Мармалад	30	306	0,4	0,1	76
Душо	90	314	0,8	—	80,3
Бадем	25	648	18,6	57,7	13,6
Пуканки	85	480	2,1	20	77,6
Шеќер	70	374	—	—	99,8
Семки од сончоглед	8	572	21	53	4
Семки од тиква	25	600	28	46,7	15,7
Ф’стаци	15	577	21	50	10,8
Лешник	15	706	16,1	66,9	9,9
Алва	70	522	12,7	29,9	50,6
Виршла (1 компјутер)	90	724	17	36	79
Шаварма во лаваш (1 парче)	70	628	24,8	29	64
Млечно чоколадо	70	550	5	34,7	52,4
Темно чоколадо	22	539	6,2	35,4	48,2
Чоколадни шипки	70	500	4	25	69
Јајце (1 парче)	0	76	6,3	5,2	0,7