Кофеин - својства, дневна вредност, извори

Горилници за маснотии

1К 1 27.04.2019 (последна ревизија: 02.07.2019)

Чистиот кофеин се синтетизира во чајните лисја (околу 2%) и семето на дрвото кафе (од 1 до 2%), како и во мали количини во оревите кола.

Според неговите хемиски карактеристики, кофеинот е бел кристален прав, без мирис, со горчлив вкус. Брзо се раствора во топла вода, полека во ладна вода.

Во хемиска лабораторија, научниците развија синтетички аналог на кофеин со формулата C8H10N4O2 и почнаа широко да го користат во прехранбената индустрија, на пример, за производство на енергетски безалкохолни пијалоци, кои се многу популарни меѓу младите. Но, треба да се напомене дека со долгорочно внесување на нив, чувствителноста на компонентата се намалува, телото се навикнува и почнува да бара зголемување на дозата. Затоа, не треба да злоупотребувате такви пијалоци.

Главната карактеристика на кофеинот е да има стимулирачки ефект врз централниот нервен систем, поради што исчезнува поспаноста и заморот, се појавуваат нови сили и енергија.

Кофеинот многу лесно се апсорбира во плазмата и има висок степен на апсорпција, сепак, неговото времетраење на дејството не е многу долго. Целосниот процес на распаѓање трае не повеќе од 5 часа. Метаболизмот на оваа супстанца не зависи од полот и возраста, но има висока стапка кај луѓе со зависност од никотин.

Кофеинот продира во плазмата, меѓуклеточните и интрацелуларните течности, некои видови масно ткиво и се обработува од црниот дроб, по што се излачува од телото.

Кофеинот може да биде од природно потекло или синтетички, практично нема разлика помеѓу нивниот ефект врз организмот. Неговата количина може да ја измерите само со полагање на анализа на плунка, каде што оваа супстанца се акумулира поинтензивно.

© joshya - stock.adobe.com

Дејство на телото

Кофеинот е предизвикувачки агенс на централниот нервен систем, ја активира работата на мозокот, моторната функција, ја зголемува издржливоста, ефикасноста, брзината на реакција. Приемот на супстанцијата доведува до зголемено дишење, отчукувањата на срцето, зголемен крвен притисок, проширување на бронхиите, крвните садови, билијарниот тракт.

Кофеинот ги има следните ефекти врз организмот:

1. Го активира мозокот.
2. Го намалува заморот.
3. Ги зголемува перформансите (ментални и физички).
4. Забрзува контракции на срцето.
5. Го зголемува притисокот.
6. Ја стимулира работата на гастроинтестиналниот тракт.
7. Забрзува метаболизмот.
8. Има диуретично дејство.
9. Дишењето се забрзува.
10. Ги проширува крвните садови.
11. Го стимулира црниот дроб за да произведе дополнителен шеќер.

Извори

Имајте на ум дека дури и пијалоците без кофеин содржат занемарливи количини (од 1 до 12 мг по чаша).

Вишок

Прекумерната потрошувачка на кофеин може да доведе до непријатни последици за организмот:

• нарушување на спиењето;
• зголемен притисок;
• срцеви заболувања;
• гихт;
• уринарна инконтиненција;
• фиброцистична болест на градите;
• вознемирен стомак;
• чести главоболки;
• зголемена вознемиреност;
• супресија на производството на колаген;
• зголемена кршливост на коските.

© logo3in1 - stock.adobe.com

Индикации за прием

Кофеинот е пропишан за болести поврзани со депресија на респираторниот и кардиоваскуларниот систем, како и за церебрален вазоспазам, замор и намалени перформанси.

Дневна стапка

Нормалната дневна доза на кофеин е 400 мг, а лицето нема да предизвика никаква штета на здравјето. За едноставност, ова се приближно 2 х 250 мл чаши за кафе.

Доза од 10 грама кофеин дневно е смртоносна.

Додатоци на кофеин за спортисти

Погледнете го видеото: 3 Причини Защо Много Хора Остават Бедни в България (Мај 2025).