- Протеини 4,2 гр
- Маснотии 6,1 гр
- Јаглехидрати 9,3 гр
Едноставен фото рецепт за чекор-по-чекор готвење на бриселски зеле со сланина и сирење, печен во рерна.
Порции по контејнер: 2 порции.
Чекор-по-чекор инструкција
Печените зелки од Брисел се лесни за подготовка, а сепак вкусно јадење што може да се направи со свежа зелка или замрзнато. Во овој рецепт, садот се готви дома во рерна со тенки парчиња сланина. Се служи во две верзии: со рендано сирење или со клин од лимон. Можете да земете различни билки за презентација, засновани на вашите сопствени преференции, но гранчињата рузмарин или свежите листови од босилек најдобро се комбинираат со садот.
Ако зелката е подготвена за деца, подобро е да не се посипува делот со сирење, туку да се посипува со сок од лимон, така што садот е покорисен и помалку тежок за варење.
Чекор 1
Ако бриселските зелки се замрзнати, прво одмрзнете ги, а потоа исплакнете ги со проточна вода и исцедете ги во сито за да се остави течното стакло. Варете ја зелката во солена вода 7-8 минути, а потоа повторно ставете ја во сито. Во тоа време, исечете ги лентите од сланина на мали парчиња. Ставете сецкана сланина во сад за печење (не треба да го мастите дното со ништо), а на врвот рамномерно ставете варена зелка, сол и бибер по вкус. Ставете го садот во рерна загреана на 150-170 степени и печете ја зелката 20 минути.
© Рика Студио - stock.adobe.com
Чекор 2
По истекот на одреденото време, извадете го садот за печење од рерната и пренесете ги зелката и сланината во длабока чинија. Изрендајте тврдо сирење на плитката страна на рендето и посипете го садот одозгора. Додајте гранчиња рузмарин во порцијата за вкус.
© Рика Студио - stock.adobe.com
Чекор 3
Вкусни бриселски зелки испечени во рерна се подготвени. Послужете го топло; наместо со сирење, украсете го делот со лисја од босилек и парче лимон. Пријатен оброк!
© Рика Студио - stock.adobe.com
