Салата од компир - класичен рецепт со фотографија на готвење со кромид * Кросфит

Млад компир - 400 гр
Кромид (виолетова или црвена) - 1 ЕЕЗ.
Бугарска црвена пиперка - ½ компјутер.
Бугарска жолта пиперка - ½ компјутер.
Бугарска портокалова пиперка - c компјутер.
Маслиново масло по вкус
Природен јогурт или павлака (10-15%) - 50-70 гр
Сол по вкус
Сушени билки (зачини) - 1 лажиче.

Протеини 2,8 гр
Маснотии 6,2 гр
Јаглехидрати 15,6 гр

Чекор-по-чекор фото рецепт за правење вкусна пролетна компир салата со зеленчук без мајонез е опишан подолу

Порции по контејнер: 4-6 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Салата од компир со кромид и бугарска пиперка е варијација на класичната германска салата подготвена со природен прелив од јогурт или павлака со мала содржина на маснотии и малку растително масло. За да направите јадење дома, треба да купите млади компири со средна големина, кои ќе се готват цели. Салатата од зеленчук може да се сервира ладна или топла. Во првиот случај, компирот може да се вари однапред, а во вториот, да се готви непосредно пред формирањето на салатата.

Содржината на калории во садот подготвен според овој рецепт со фотографијата е мала, но подобро е да ја користите наутро.

Чекор 1

Исплакнете млади компири под млаз вода за да не остане нечистотија на кожата. Истурете ладна вода преку зеленчук и варете ја во кожата додека не омекне. Потоа исцедете ја топла вода и додадете ладна вода за побрзо ладење на компирот. Исцедете ја водата и раширете го зеленчукот на рамна површина за да ги исушите кожите. Исечете ги компирите на половина, како на фотографијата, ако корените се мали, и на четири дела, ако се големи. Префрлете ги компирите во длабок сад и додадете малку маслиново масло.

Чекор 2

Измијте ги пиперките, исечете ги на половина, излупете и извадете ја опашката. Исечете го зеленчукот во коцки со средна големина. Излупете го кромидот, исплакнете го овошјето под млаз вода и исечете го ситно. Додадете сол и природен јогурт (или павлака) на компирот во контејнер, измешајте со лажица така што компирот да се исецка. Додадете сецкан зеленчук на подготовката.

Чекор 3

Темелно измешајте ги сите состојки, додадете лажичка сушени билки и промешајте повторно. Вкусете и додадете сол или какви било зачини по желба. Ако сакате да ја сервирате салатата ладна, ставете ја садот во фрижидер околу 30-40 минути за да се стрмни.

Чекор 4

Едноставна и вкусна салата од компир со пиперки и црвен кромид е подготвена. Истурете го садот во порции плочки и сервирајте. Посипете дел одозгора со суви или свежи ситно сецкани билки. Пријатен оброк!