Рејтинг на протеини - кој е подобро да се избере

Во спортската средина, одамна е познато дека додатоците на протеини се од суштинско значење за да се забрза мускулното стекнување.

Постојат десетици сорти на протеини. Секој вид се користи од страна на спортистите за да се постигнат одредени цели. Протеинските својства зависат од потеклото и начинот на производство. На пример, протеинот од сурутка е најсоодветен за интензивно зголемување на мускулите, а казеинот е најсоодветен за постепено закрепнување на мускулите преку ноќ.

Протеините имаат различни степени на обработка: концентрат, изолат и хидролиза.

Протеин од сурутка

Најчестиот и популарен вид на протеини е сурутка.

Концентрат на протеини од сурутка

Тоа е најчестата форма на протеин од сурутка и затоа е најпопуларна. Се користи за да се добие мускулна маса, да се намали телесната тежина и да се одржи оптималната физичка форма. Богата со протеини, но исто така и најголем процент на маснотии, јаглехидрати и холестерол од сите три форми. Во просек, тие сочинуваат 20% од масата на производот или малку повеќе.

Концентратот на протеини од сурутка е погоден за почетници, за кои присуството на липиди и шеќери во исхраната не е толку критично во раните фази на обуката. Друг плус е ниската цена во однос на другите видови.

Изолат на протеини од сурутка

Концентрат на протеин од сурутка понатаму се преработува во изолат. Создаден со филтрирање на млечни протеини, тој е нус-производ на процесот на правење сирење. Додатокот е состав богат со протеини - од 90 до 95%. Смесата содржи мала количина маснотии и јаглехидрати.

Хидролизат на протеин од сурутка

Целосното чистење на протеините од сурутка од нечистотии доведува до формирање на хидролизат. Содржи само протеини - аминокиселини, пептидни ланци. Нутриционистите сметаат дека ваквиот додаток не ја оправдува неговата висока цена. Сепак, неговата предност лежи во максималната брзина на асимилација.

Казеин

Казеинот се апсорбира побавно од протеините од сурутка. Оваа карактеристична карактеристика може да се сфати како придобивка на додатокот ако се земе пред спиење. Научниците покажаа дека за време на спиењето, надбубрежните жлезди произведуваат кортизол, катаболичен хормон на стрес. Соединението делува на протеините на мускулните клетки, ги уништува и го намалува обемот на мускулите. Затоа, додатоците на казеин се идеални за неутрализирање на распаѓањето на протеините преку ноќ.

Соја протеин

Протеините од соја се наменети за луѓе со дефицит на лактаза или нетолеранција на лактоза. Производот има мала биорасположивост како резултат на растителен протеин, па затоа е подобро здравите луѓе да им даваат предност на другите видови додатоци.

Јајце протеин

Јајце протеинот ги содржи сите есенцијални аминокиселини и брзо се апсорбира во гастроинтестиналниот тракт. Се користи за алергии на други видови протеини. Лошата страна е високата цена.

Протеин од млеко

Млечниот протеин содржи 80% казеин и 20% протеин од сурутка. Додатокот обично се користи помеѓу оброците, бидејќи смесата е добра во сузбивање на гладот ​​и спречување на распаѓање на пептидот.

Кога да земате различни видови протеини?

Топ 14 додатоци на протеини

Презентираните рангирања на протеини се засноваат на составот, вкусот, вредноста на парите.

Најдобри хидролизати

• Платинската хидро сурутка на Optimum Nutrition е богата со протеини со разгранет ланец.
• Syntha-6 од BSN има прифатлива цена и висок квалитет.
• Dymatize ISO-100 има широк спектар на вкусови.

Најдобри додатоци на казеин

• Златен стандард на 100% казеин од оптимална исхрана обезбедува оптимална биорасположивост бидејќи е формулиран со висока концентрација на протеини.
• Елитниот казеин е достапен.

Најдобри концентрати од сурутка

• 100% протеин од сурутка во Ultimate Nutrition се карактеризира со високо квалитетна формулација - нема празни полнила, помалку маснотии и помалку јаглехидрати од другите концентрати.
• Scitec Nutrition 100% Whey Protein комбинира релативно прифатлива цена и висока содржина на протеини.
• Чистиот протеин протеин од сурутка има ниска цена.

Најдобри изолати на протеини од сурутка

• Оптимална исхрана 100% Gold Whey Standard е богата со протеини и ефтина цена.
• Нектар Syn Trax има највисок квалитет на обработка.
• ISO Sensation 93 од Ultimate Nutrition е богата со протеини.

Најдобри комплекси додатоци

• Матрикс од Синтракс се истакнува по својот врвен квалитет и повеќекомпонентен состав на три протеини.
• Протеин 80+ од Weider - најдобра цена по пакет.
• Проболик-С на МХП се карактеризира со формулација со низок јаглени хидрати, која ги вклучува сите есенцијални аминокиселини.

Однос на цени

Врвни домашни протеини

Избор на најдобри протеини на руско производство.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 е произведен од руската компанија Бинафарм. За неколку години работа на протеини, специјалистите постигнаа одличен квалитет. Се користи од професионални спортисти во Русија и земјите од ЗНД. Производите ги поминаа сите потребни проверки на квалитетот договорени од Научно истражувачкиот институт за физичка култура и спорт. Главната предност на овој протеин е неговата висока содржина на протеини, технологијата на чисто производство и брзата сварливост.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO - производ на домашната компанија Geneticlab, го зазема второто место на врвот меѓу другите адитиви поради неговиот состав. Овој протеин има висока биолошка вредност, ги содржи сите аминокиселини потребни за раст на мускулите. Покрај тоа, производите се произведуваат со употреба на современи технологии без додавање на кристална целулоза и други бескорисни компоненти кои често ги користат бескрупулозните компании. Geneticlab е основана во 2014 година во Санкт Петербург. Неодамна, производите на компанијата поминаа неколку независни проверки на квалитетот.

Геон ИСКЛУЧЕН СУЈИ

Домашната компанија Геон е основана во 2006 година. Првично, производителот се фокусираше на продажба на суровини за производство на фармацевтски производи. Од 2011 година, компанијата произведува сопствена линија на спортска исхрана. Производите се одликуваат со нивната висока биолошка вредност и брзата сварливост. Составот не содржи масти и јаглехидрати. Производството не користи глутен, бои и конзерванси, затоа адитивите се безопасни. Geon EXCELENT WHEY се однесува на концентрат.

Р-линија сурутка

Компанијата за спортска исхрана Р-Лајн е на пазарот од 2002 година. Адитиви се прават во Санкт Петербург. Производите се со висок квалитет и сигурен систем за контрола на составот. Суровините за производство на протеини се снабдуваат од странски компании. Меѓу предностите се разновидноста на вкусови, брзата сварливост, висока концентрација на протеини, безбеден комплексен состав. Тренери и диететичари препорачуваат земање додаток на протеини за луѓе кои се склони кон дебелеење.

Ниво на 100% сурутка

Домашната компанија LevelUp произведува спортска исхрана веќе неколку години. И сето ова време, производите на компанијата се меѓу најдобрите производители на протеини. Додатокот содржи оптимална содржина на аминокиселини, протеини со разгранет ланец, со што се зголемува ефикасноста на протеините во однос на растот на мускулите.

Рангирање на додатоци на протеини за различни намени

Спортската исхрана, претставена со протеински шејкови, ја користат и мажи и девојчиња. Употребата на протеини помага да се зајакне мускулната рамка, да се намали заморот и да се намали телесната тежина.

За зголемување на телесната тежина кај мажите

Протеините од сурутка, јајца и говедско месо се сметаат за најефикасни во однос на зголемувањето на масата на мускулните влакна. Овие додатоци се најдобри во заситеноста на телото со аминокиселини. Заедно со нив, се препорачува да се земаат протеини од бавен тип, односно казеин. Ова се должи на губење на одредена мускулна маса за време на спиењето под влијание на кортизол, хормон произведен од надбубрежните жлезди. Соединението е вклучено во распаѓањето на протеините и другите физиолошки процеси.

Доколку е потребно да се зголемат само мускулите, се препорачува да се изберат додатоци кои не содржат маснотии, односно хидролизати на протеини од сурутка - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.

Професионалните спортисти генерално не консумираат протеини од соја, бидејќи нивната ефикасност е многу помала. Додатоците се популарни кај луѓето кои се нетолерантни на лактоза.

За најбрзо зголемување на мускулната маса, на мажите им се препорачува да користат гејнер, кој содржи не само протеини, туку и јаглени хидрати. Шеќерите го стимулираат производството на инсулин од панкреасот. Овој ефект не само што го забрзува распаѓањето на јаглехидратите, туку го зголемува и транспортот на хранливи материи до ткивата, вклучително и мускулите. Бидејќи содржината на калории во гејнер е висока, препорачливо е да се земе таков додаток со тренерот. Како по правило, само слабите луѓе се препорачуваат да ги земаат. За оние кои се склони кон дебелеење, најдобро е да ги прескокнат овие додатоци.

За девојчиња за брзо слабеење

За да изгубите вишок килограми, нутриционистите советуваат да купите протеински шејкови кои содржат што помалку липиди и шеќери, како што се Dymatize ISO-100 Hydrolyzate или Syn Trax Nectar Isolate.

Користењето протеини за слабеење е ефикасен начин да се ослободите од вишокот килограми. Наспроти позадината на физичкиот напор и снабдувањето со потребните аминокиселини, мускулите се зајакнуваат и масните резерви се согоруваат. Протеинот од сурутка се смета за најоптимален додаток за девојчиња. Можете да користите казеин и протеини од соја, но во овој случај, интензитетот на губење на тежината ќе се намали.

Начинот на употреба и количината на протеини зависи од индивидуалните карактеристики на телото, затоа, за најефективни резултати, се препорачува да се консултирате со диететичар.

Митови за нетолеранција на лактоза

Нетолеранцијата на лактоза е предизвикана од намалување на функцијата или производство на ензимот лактаза и недоволна апсорпција на млечната компонента. Од раѓање, едно лице произведува ензим кој е дизајниран да ги разгради компонентите на млекото. Со возраста, лачењето на лактазата нагло се намалува, како резултат на што, во староста, многу постари луѓе не можат да консумираат големи количини млечни производи поради појава на непријатни диспептични симптоми.

Нарушувањата во работата или производството на ензимот се објаснуваат со генетски нарушувања. Исто така постои и секундарна хиполактазија, која се развива во позадината на болеста, придружена со оштетување на цревната лигавица.

Лактозата се наоѓа во водениот дел од млекото, што значи дека повеќето протеински производи не се опасни за луѓето кои се соочуваат со проблем на недоволно производство на ензимот. Меѓутоа, во случај на вистинска нетолеранција, дури и траги од лактоза предизвикуваат гадење, надуеност и дијареја кај пациентот. Таквите луѓе треба внимателно да го проучат составот на спортска исхрана.

Повеќето производители произведуваат специјализирани производи дизајнирани за лица со хиполактазија:

• Изолирајте го целиот Max Iso Natural, чиста сурутка, кој содржи ензим лактаза;
• хидролизат Оптимална платина хидроеја;
• белка од јајце Здрав 'N Fit 100% протеини од јајца;
• додаток на соја Напредно протеини од соја од Универзална исхрана.

Како да го замените протеинот

Постојат храна што може да ја замени употребата на протеински додатоци:

1. Како прво, ова се пилешки јајца, кои ги содржат сите потребни аминокиселини. Доколку некој спортист треба да добие само мускулна маса, се препорачува да се консумира само протеинскиот дел од производот, бидејќи има многу маснотии во жолчката.
2. Ефикасна замена за вештачки биолошки адитиви е говедско месо. Има висока концентрација на протеини со мала содржина на маснотии. Но, нутриционистите од свинско месо и јагнешко месо советуваат да се исклучи нивната исхрана поради високата содржина на маснотии.
3. Млечните производи се достојна замена за скапа спортска исхрана. Бодибилдерите претпочитаат млеко и урда.

Единствената лоша страна на природната храна е што треба да јадете многу повеќе од додаток на протеини за да добиете иста количина протеини. И ова, за возврат, ќе бара напори за себе.

Прозорец со протеини и протеини-јаглени хидрати

Во боди-билдингот, честа хипотеза е дека прозорецот со протеини-јаглени хидрати се појавува во првата половина час или час по тренингот. Ова е состојба на телото која се карактеризира со промена на вообичаениот тек на метаболичките процеси - потребата за протеини и масти нагло се зголемува, додека внесувањето на овие супстанции доведува до забрзан развој на мускулите и отсуство на таложење на маснотии. Хипотезата не е докажана, но спортистите го користат овој временски период со конзумирање на спортска исхрана пред и после тренинг.

Погледнете го видеото: ИСТИНАТА ЗА ПРОТЕИНА НА ПРАХ (Ноември 2024).