Сос од брусница - едноставен рецепт со фотографија, како да готвите месо * Кросфит

Зрели брусница - 1 кг
Портокал (зрел голем) - 1 ЕЕЗ.
Цимет - 2 стапчиња
Шеќер од трска - 250 гр

Протеини 0,7 гр
Маснотии 0,1 гр
Јаглехидрати 16,6 гр

Подолу е опишан лесен-за-подготвен фото-рецепт за сос од брусница чекор по чекор.

Порции по контејнер: 1.

Чекор-по-чекор инструкција

Сосот од брусница е вкусен додаток на месо и живина, како патка, мисирка, свинско или говедско месо. Слатко-киселиот сос интересно го диверзифицира вкусот на месото, што го прави поелегантно и оригинално. Подготвувањето јадење дома воопшто не е тешко, главната работа е да ги следите препораките од чекор-по-чекор рецепт за фотографии опишани подолу.

Сос од брусница-портокал може да се направи како додаток за десерт, бидејќи совршено ги комбинира слатките вкусови на шеќер од трска и портокал со киселоста на кора од лимон и брусница. За готвење, ќе ви треба соковник, ренде, стапче, сите наведени состојки и половина час слободно време.

Чекор 1

Првиот чекор е да се подготви точна количина сок од портокал. Земете овошје, исплакнете темелно под млаз вода. Ако има оштетување на кората, тогаш пресечете го. Исечете го производот на половина и исцедете го сокот преку соковник, ако не, можете да го исцедите сокот со рацете. Користејќи ја плитката страна на ренде, изрендајте кора од половина портокал, но не тријте премногу силно и зафатете го белиот дел, бидејќи сосот ќе добие горчлив вкус со него.

Чекор 2

Подгответе ги вашите брусница. Темелно исплакнете го производот под млаз вода и исечете ги (или искинете ги) сите опашки од основата на бобинки. Земете длабок тенџере и истурете брусница во неа, додадете рендана кора и исцеден сок од портокал.

Чекор 3

Измерете ја потребната количина шеќер од трска (можете да додадете редовен шеќер, но потоа калориската содржина на сосот ќе се зголеми), додадете на другите состојки и промешајте. Ставете две цело стапчиња цимет во тенџере (за подоцна лесно да се добијат, инаку мирисот на брусница и портокал ќе затне со зачин).

Чекор 4

Ставете го тенџерето на шпоретот на средна топлина, оставете го да зоврие, мешајќи повремено. Потоа намалете ја топлината на ниско и варете додека бобинки не станат меки и лесно не пукнат (но не помалку од 10 минути по вриење). Постојано мешајте го сосот, во спротивно може да се залепи на дното и да започне да гори.

За да го направите сосот густ, треба да го зголемите времето за готвење на 20-25 минути, инаку 10-15 е доволно.

Чекор 5

Извадете стапчиња цимет, измешајте го сосот добро и оставете го да стои, покриен, 5-10 минути. Потоа можете да го пренесете во контејнер погоден за долгорочно складирање (секогаш со капак, во спротивно ќе издржи време). Во фрижидер, овој сос може да се чува до 5 дена.

Чекор 6

Вкусен, сладок сос од брусница за месо, варен дома со додавање на портокал според едноставен чекор-по-чекор фото-рецепт, е подготвен. Може да се сервира топло или ладно. Одлично оди со секое јадење, но најдобро од сè го нагласува вкусот на патка и говедско месо. Пријатен оброк!