Црвена риба Кета - придобивки и штети, содржина на калории и хемиски состав

Лош лосос е риба од семејството лосос. Покрај лесно сварливиот протеин, тој содржи многу корисни елементи во неговиот состав. Рибите често се додаваат во исхраната од страна на спортистите - брзо сварливиот протеин е неопходен за целосен раст на мускулната маса. Корисни својства имаат не само стекови или филети од лосос, туку и млеко со кавијар, а вториот често се користи во козметичкото поле за подобрување на состојбата на кожата на лицето.

Рибата е погодна за правилна исхрана и е извор на масни киселини како омега-3, како и минерали од витално значење за правилно функционирање на организмот. Филе-лосос од филе е диететски прехранбен производ: кога се консумира во умерени количини, не се претвора во масни наслаги, туку скоро целосно се претвора во енергија. Нутриционистите препорачуваат вклучување на црвена риба во исхраната на жени и девојки кои сакаат да изгубат тежина.

Содржина на калории и состав на тромав лосос

Лососот со црвена боја е нискокалоричен производ, кој содржи многу протеини и целосно нема јаглени хидрати. Содржината на калории во шницлите од свежа риба на 100 g е 126,8 kcal. Во зависност од термичката обработка, енергетската вредност на рибата може да варира, имено:

• пржен живопис од лосос - 386,1 ккал;
• варени - 126,9 kcal;
• во масло - 245,3 kcal;
• задушени - 129,5 kcal;
• печени во рерна - 162,6 kcal;
• парен - 131,2 kcal;
• скара - 150,1 kcal;
• солени - 184,3 kcal;
• малку и малку солени - 182,1 kcal;
• другар уво - 32,2 kcal;
• ладно и топло пушење - 196,3 kcal.

Ладно млеко содржи 100 kcal на 100 g, црвен кавијар - 251,2 kcal. За диетална храна, најдобро се одговара варена, задушена и парена риба. Пушењето треба да се исклучи, а солената треба да се користи во ограничени количини.

Хранлива вредност на рибите на 100 g:

• масти - 5,7 g;
• протеини - 19,1 g;
• јаглехидрати - 0 g;
• вода - 74,2 g;
• диетални влакна - 0 g;
• пепел - 1,2 гр

Односот на BZHU е 1 / 0,3 / 0, соодветно. Кавијар со лосос со трикови содржи 31,5 g протеини и 13,6 g маснотии на 100 g производ.

Хемискиот состав на производот на 100 g е опишан во форма на табела:

Покрај тоа, составот на трошка лосос е богат со несуштински и есенцијални аминокиселини, поли- и мононезаситени масни киселини, имено: омега-3 во количина од 1,07 g, омега-6 - 0,13 g, олеинска - 1,18 g на 100 g. Содржина на холестерол - 80 mg на 100 g црвена риба.

© joy666 - stock.adobe.com

Здравствени придобивки на рибата

Редовното консумирање црвена риба е добро за здравјето на мажите и жените, бидејќи неговиот состав е богат со минерали и витамини, кои на телото му требаат за правилно функционирање. Корисните својства на морска храна се манифестираат на следниов начин:

1. Количината на „штетен“ холестерол се намалува, поради што состојбата на крвните садови се подобрува и крвниот притисок се нормализира.
2. Ризикот од развој на болести како што се мозочен удар, срцев удар и хипертензивна криза е намален.
3. Го подобрува метаболизмот и го зајакнува имунитетот.
4. Состојбата на забите се подобрува, косата и ноктите се зајакнуваат.
5. Го намалува стресот, го подобрува расположението. Рибите го спречуваат развојот на депресија. Покрај тоа, производот помага да се подобри мозочната активност.
6. Ја зголемува издржливоста, што е особено корисно за спортистите да бидат попродуктивни во теретана или пред натпревар.
7. Работата на репродуктивната функција на мажите и жените е обновена, производството на хормони е нормализирано.
8. Процесот на регенерација на клетките на црниот дроб е забрзан, и овој орган се чисти.
9. Состојбата на кожата и телото како целина се подобрува, бидејќи рибата има подмладителен ефект врз неа.

Корисно е да се јаде семе од лосос за време на периодот на опоравување по сериозни болести или одложен физички напор, за бремени жени и доилки.

За слабеење, рибата е корисна по тоа што брзо го задоволува чувството на глад, не создава тежина во стомакот и брзо се вари. Лошиот лосос не содржи „празни“ јаглехидрати, затоа не се депонира во форма на масни наслаги, туку е скоро целосно обработен и лесно се апсорбира од телото.

Солената, лесно и лесно солена риба е добра за употреба како закуска за силни пијалоци, бидејќи ги намалува токсичните ефекти на алкохолот врз телото.

Пушената риба во умерени количини помага во обновување на видната острина и го заситува организмот со масни киселини, но не е погодна за исхрана за време на диета.

© јанаџан - stock.adobe.com

Корисни својства на млечно млеко

Млекото содржи многу поли- и мононезаситени масни киселини и протомини корисни за дијабетичари. Покрај тоа, корисни својства на систематската употреба на производот се манифестираат на следниов начин:

• работата на мозокот се подобрува;
• кожата е подмладена;
• функцијата на црниот дроб се подобрува;
• процесот на деградација на мозочните клетки се забавува;
• коскениот скелет е зајакнат;
• ризикот од развој на срцеви заболувања е намален;
• се зголемува потенцијата кај мажите;
• нивото на шеќер во крвта е регулирано;
• издржливоста и зголемувањето на перформансите.

Корисните материи во млекото имаат антиинфламаторно дејство врз организмот и ги намалуваат симптомите на вирусни заболувања.

Малку млеко се користи во козметологијата за да се постигне ефект на белење и подмладување. Сепак, ова е свеж производ, а не солен производ.

Придобивките од кавијарот за телото

Црвениот кавијар на трон лосос е познат по својот богат состав. Сепак, поради високата содржина на калории, не се препорачува за честа потрошувачка за време на диета. Придобивките од јадење кавијар се како што следува:

• работата на нервниот систем се подобрува;
• имунолошкиот систем е зајакнат;
• се зголемува потенцијата кај мажите;
• работата на кардиоваскуларниот систем се подобрува;
• видот се подобрува;
• развојот на карцином е спречен.

Покрај тоа, коските се зајакнуваат и состојбата на кожата се подобрува. Кавијарот се препорачува како профилакса за рахитис. Производот содржи многу лесно сварливи протеини, неопходни за спортистите. И кавијарот исто така се смета за профилактичко средство за спречување на болести како што се Алцхајмерова болест и егзема.

Контраиндикации и штета од риба

Прекумерната потрошувачка на тросец лосос, особено во солена и пушена форма, е полна со непожелни последици. Препорачаната доза на тросец лосос на ден е 100-150 g, доволно е да јадете риба 3 пати неделно.

Контраиндикации за употреба на пушени и солени производи:

• гихт;
• нарушувања во работата на панкреасот;
• болест на бубрезите;
• срцеви заболувања.

Злоупотребата на производот во каква било форма може да доведе до нарушувања во гастроинтестиналниот тракт, имено, вознемиреност во стомакот, гадење, надуеност и запек.

Солената риба и кавијар содржат многу сол, која задржува течност во телото и доведува до оток. Млекото не се препорачува за луѓе со нарушувања во исхраната и дебелина.

Покрај тоа, лосос од мамурлак, како и секоја друга морска храна, акумулира тешки метали во месото. Затоа, прекумерната потрошувачка на риба може да доведе до труење со жива.

© Александар Таланцев - stock.adobe.com

Исход

Лош лосос е здрава, диетална риба која содржи лесно сварливи протеини, поли- и мононезаситени масни киселини, витамини и минерали неопходни за луѓето. Производот се препорачува да биде вклучен во исхраната за спортисти, луѓе кои сакаат да изгубат тежина и оние кои се придржуваат до правилна и здрава исхрана. Рибата практично не му штети на здравјето, ако не го злоупотребувате производот и ги земете предвид сите контраиндикации.

Погледнете го видеото: Спасе, води Делио за риба Без Бутонки (Јануари 2025).