Малина - состав, содржина на калории, лековити својства и штета

Малините се здрава бобинка, која содржи голема количина на витамин Ц, многу микро- и макроелементи. Бери е природен извор на фенолни и флавоноидни супстанции со антиоксидантни својства. Овие соединенија го зајакнуваат имунолошкиот систем и спречуваат патолошки промени во клетките.

Малините имаат лековити и корисни својства. Не е корисно само свежото и замрзнато овошје од бобинки, туку и лисјата, гранките, па дури и корените. За време на настинки, тие често пијат чај и лушпа од суви и свежи лисја и бобинки. Со помош на малини, можете да изгубите тежина, а користејќи масло од бобинки направено од семиња, можете да ја подобрите состојбата и бојата на кожата.

Содржина на калории и состав на малини

Малините се неверојатно здрави Бери, чија употреба ќе има позитивен ефект врз работата на внатрешните органи и здравјето воопшто. Содржината на калории во свежите малини на 100 g е 45 kcal. Хранливите материи за производот практично не се губат за време на готвењето, освен за термичка обработка на високи температури.

Енергетска вредност на Бери:

• замрзнати малини без шеќер - 45,4 kcal;
• исушени - 115 kcal;
• еден час со малини (без шеќер) - 45,7 kcal;
• рендани малини со шеќер - 257,5 kcal;
• џем - 273 kcal;
• компот - 49,8 kcal;
• овошен пијалок - 40,1 ккал.

Една чаша свежи малини содржи приближно 85,8 kcal.

Нутритивна вредност на свежи малини на 100 грама:

• протеини - 0,8 g;
• масти - 0,5 g;
• јаглехидрати - 8,3 g;
• вода - 87,6 g;
• диетални влакна - 3,8 g;
• пепел - 0,5 g;
• органски киселини - 3,7 гр

Односот на БJУ на 100 гр замрзнати бобинки е сличен - 1 / 0,6 / 10,4, соодветно. За менито за исхрана, се препорачува да се користат зрели плодови без дополнителни состојки и да не се подложени на термичка обработка. Исто така е корисно да се вклучат замрзнати малини во исхраната, главната работа е да се одмрзне производот природно.

Хемискиот состав на бобинки на 100 g е претставен во форма на табела:

Покрај тоа, составот на малини содржи гликоза во количина од 3,9 g, како и фруктоза - 3,9 g и сахароза - 0,5 g на 100 g. Бери содржи мала количина полинезаситени масни киселини како омега-3 и омега -6.

© ma_llina - stock.adobe.com

Лисја од малина содржи:

• флавоноиди;
• влакна;
• органски киселини (овошје);
• минерални соли;
• салицилати;
• адстрингентни и соединенија за сончање;
• калиум, фосфор, јод, магнезиум и калциум.

Постојат смоли, антиоксиданти и други биолошки активни супстанции неопходни за одржување на виталните функции на телото.

Придобивките од малини и лековити својства

Научно е докажано дека секојдневната потрошувачка на свежи малини има позитивно влијание врз благосостојбата. Препорачаната дневна доза е 10-15 бобинки.

Бери има повеќеслоен терапевтски ефект врз телото:

1. Го олеснува воспалението во зглобовите, па затоа малините се препорачуваат на луѓе со болести како артроза и артритис. Бобинки имаат најефективен ефект врз зглобовите во раните фази на болеста.
2. Го зајакнува срцевиот мускул, ги чисти крвните садови од холестеролни плаки, го нормализира крвниот притисок. Редовната потрошувачка на малини служи за спречување на срцеви заболувања кај мажи и жени.
3. Ги чисти цревата од токсини, токсини и отрови.
4. Го олеснува текот на менопаузата кај жените.
5. Го подобрува расположението, го зајакнува нервниот систем, ги ублажува симптомите на стрес.
6. Ја подобрува функцијата на мозокот, ја подобрува меморијата.
7. Нормализира панкреасот и одржува рамнотежа на шеќерот во крвта
8. Штити од наплив на инсулин, така што бобинката се препорачува за луѓе со дијабетес и дебелина.
9. Го подобрува функционирањето на репродуктивните органи, спречува ризик од машка неплодност и ја зголемува плодноста.
10. Нормализира производството на хормони.
11. Забрзува закрепнување од настинка. Најдобар начин за употреба е малини со млеко и мед.

Покрај тоа, систематската употреба на малини помага да се зајакне имунитетниот систем, како и да се намали ризикот од атеросклероза и рак.

Забелешка: замрзнатите и сушени малини ги имаат истите корисни и лековити својства како и свежите. Jamем и компот од малина имаат антипиретични и аналгетски својства. Чајот од малина е корисен за настинки, но треба да се вари не повеќе од 3 минути.

Придобивките за организмот од сок од малини и бобинки, мелени со шеќер, се исти како и од свежо овошје, но со поголема содржина на калории. Сокот може да го отапи гладот.

Семето од малина се користи во козметологијата за производство на пилинзи, маски за лице и креми. Покрај тоа, маслата се прават врз основа на семиња кои имаат корисен ефект врз состојбата на кожата, имено: антиинфламаторно, заздравувачко и смирувачко.

© илиетус - stock.adobe.com

Лисја од малина

Лисјата од малина се богати со хранливи материи што го прават и свежото и сувото зеленило корисни за здравјето на луѓето. Лушпите и чаевите помагаат при настинки и обезбедуваат:

• антипиретичен ефект;
• дијафоретички;
• антиинфламаторно;
• имуностимулирачки;
• адстрингентно.

Зеленилото го забрзува процесот на заздравување и го запира крварењето.

За време на воспалено грло, можете да се гаргарате со лушпа од зеленило. Тоа ќе помогне да се ослободите од акните на лицето. Пиењето тинктура е корисно за воспаление на гастроинтестиналниот тракт и за зголемување на имунитетот.

Врз основа на зеленило, се подготвуваат масти кои се користат во третманот на кожни болести како што се осип, егзема, па дури и псоријаза.

Лековитите својства на сварено зеленило се користат во третманот на такви болести:

• АРВИ;
• чир на желудник;
• воспаление на гастроинтестиналниот тракт;
• конјунктивитис;
• хемороиди;
• колитис;
• стоматитис и други болести на усната шуплина.

Лисјата активно се користат во козметологијата за подмладување на кожата и зајакнување на структурата на косата.

Ферментираните чаеви од лисјата од малина се побогати со вкус и арома, но повеќето хранливи материи се губат за време на ферментацијата, што го прави помалку корисен од чајот направен од свежи или суви лисја.

Гранки на малина

Корисните и лековити ефекти на гранките од малина се познати подолго време. Придобивките од растението се подеднакво големи и свежи и сушени. Лушпите се варат од гранките, се прават тинктури и се користат како лосиони за оштетените области на телото.

Со помош на лушпа третираат:

• настинки (вклучително и грип), кашлица, бронхитис и воспаление на горниот респираторен тракт;
• кожни болести;
• хемороиди;
• болки во стомакот;
• металоиди;
• крварење од стомак.

Користејќи гранки од малина, можете да го зајакнете имунитетот, како и theидовите на крвните садови. Покрај тоа, згрутчувањето на крвта ќе се подобри и ризикот од атеросклероза ќе се намали.

Декокциите засновани на гранки од малина им помагаат на луѓето со депресија и неврастенија. Тинктури и лосиони од малина имаат анестетичко и бактерицидно дејство.

Засади корен за телото

Корисниот и терапевтски ефект на корените на растенијата врз телото е ист како и кај лисјата и овошјето, но концентрацијата на витамини и други биолошки активни супстанции е поголема. Корените имаат најефективно лековито дејство при лекување на хемороиди, придружено со крварење.

Со помош на корен од малина третираат:

• бронхијална астма;
• воспаление на лимфните јазли.

Во првиот случај, лушпа од корени и вода се готви еден час, земена во сооднос од 50 g до 1 литар, соодветно. Земете 5-8 пати на ден, по неколку лажици истовремено.

Во втората, треба да земете корен од малина, ела нозе и мед, да се мешате во еднакви количини и да готвите на тивок оган 8 часа. Земете 5-6 пати на ден, една лажица.

Малина за слабеење

За да изгубите тежина со малини, треба да јадете половина чаша свежи бобинки три пати на ден, половина час пред јадење.

Бери е корисно за губење на тежината од неколку причини:

• има својства на согорување на маснотии поради липолитичките ензими кои се дел од малини;
• има низок гликемиски индекс, поради што не ги зголемува нивоата на шеќер во крвта;
• ја подобрува функцијата на дебелото црево и дигестивниот процес;
• има диуретично дејство врз телото, поради што се отстранува вишокот течност и се отстранува подпухнатоста.

Покрај вишокот течност, солта и токсините се елиминираат од телото. За време на диетата, корисно е да се вклучат и свежи и замрзнати бобинки во исхраната, но мора да се консумираат без шеќер или други засладувачи.

© nolonely - stock.adobe.com

Контраиндикации и штета на бобинки

Кога јадете бобинки од малина, лисја и корен, штетата на телото може да биде предизвикана пред се поради присуството на алергија на производот.

Јадењето бобинки е контраиндицирано за луѓе:

• со индивидуална нетолеранција;
• нарушена функција на бубрезите (како резултат на диуретик што го имаат малините);
• бронхијална астма;
• егзацербација на болести како што се гастритис и чиреви.

Лушпа од лисја е контраиндицирана за пиење на:

• хроничен запек;
• вознемирен стомак;
• гихт;
• жад;

Не се препорачува да се пие супа за бремени жени кои имаат период помал од 34 недели.

Гранките од малина не треба да ги користат луѓе со уролитијаза и гихт.

Забелешка: на луѓето со дијабетес не им се препорачува да го надминуваат дневниот внес на малини (10-15 бобинки на ден) поради шеќерот содржан во составот.

Исход

Малината е бобинка со корисни и лековити својства за здравјето на жените и мажите, со богат хемиски состав и ниска калорична содржина. Малините можат да ви помогнат да изгубите тежина, да се ослободите од плитките брчки на лицето, да ја зајакнете косата и да ја исчистите кожата од акните. Систематската употреба на малини помага да се зајакнат срцевиот мускул и имунитетот, да се отстранат вишокот течности и соли од телото.

Погледнете го видеото: Даю МАЛИНЕ 1 столовую ложку под куст осенью и летом получаю ведро ягод. Чем подкормить малину осенью (Ноември 2024).