Циметот е растение кое потекнува од азиските тропски предели. Од кората на мало зимзелено дрво, се добива зачин кој е баран во готвењето на разни народи.
Покрај готвењето, ароматичниот зачин е широко користен во медицината и се користи за лекување и спречување на разни болести. Циметот го зајакнува имунитетниот систем, ја зголемува виталноста на организмот и има корисен ефект врз функционирањето на органите на гастроинтестиналниот тракт.
Циметот е богат со витамини и минерали. Редовната употреба ќе го засити телото со корисни соединенија и ќе ја нормализира работата на повеќето органи и системи.
Содржина на калории и состав на цимет
Придобивките од циметот за организмот се должат на неговиот богат хемиски состав. Содржи есенцијални масла, диетални влакна, разни витамини и минерали. 100 g производ содржи 247 kcal. Содржината на калории во една лажичка цимет е 6 kcal.
Нутритивна вредност на цимет на 100 гр производ:
- протеини - 3,99 g;
- масти - 1,24 g;
- јаглехидрати - 27,49 g;
- вода - 10,58 g;
- диетални влакна - 53,1 гр
Витамински состав
Циметот ги содржи следниве витамини:
| Витамин | износ | Придобивки за телото |
| Витамин А. | 15 мкг | Ја подобрува состојбата на кожата и мукозните мембрани, видот, учествува во формирањето на коскеното ткиво. |
| Ликопен | 15 мкг | Промовира елиминација на токсините. |
| Витамин Б1, или тиамин | 0,022 мг | Јагленохидратите ги претвора во енергија, го нормализира нервниот систем и ја подобрува работата на цревата. |
| Витамин Б2, или рибофлавин | 0,041 мг | Го подобрува метаболизмот, ги штити мукозните мембрани, учествува во формирање на еритроцити. |
| Витамин Б4, или холин | 11 мг | Ги регулира метаболните процеси во телото. |
| Витамин Б5, или пантотенска киселина | 0,358 мг | Учествува во оксидација на масни киселини и јаглехидрати, ја подобрува состојбата на кожата. |
| Витамин Б6, или пиридоксин | 0,158 мг | Помага во борбата против депресијата, го зајакнува имунолошкиот систем, промовира синтеза на хемоглобин и апсорпција на протеини. |
| Витамин Б9, или фолна киселина | 6 μg | Промовира регенерација на клетките, учествува во синтеза на протеини. |
| Витамин Ц, или аскорбинска киселина | 3,8 мг | Промовира формирање на колаген, заздравување на рани, го зајакнува имунолошкиот систем на телото, ги обновува 'рскавицата и коскеното ткиво. |
| Витамин Е. | 2, 32 мг | Ги штити клетките од оштетување, ги отстранува токсините. |
| Витамин К. | 31,2 мкг | Учествува во процесот на згрутчување на крвта. |
| Витамин ПП, или никотинска киселина | 1,332 мг | Нормализира нивоа на холестерол, го регулира метаболизмот на липидите. |
Циметот содржи алфа и бета каротен, лутеин и бетаин. Комбинацијата на сите витамини во зачинот помага да се зајакне имунитетот и има сложено влијание врз организмот. Производот помага при недостаток на витамин и се користи за спречување на разни болести.
Макро и микроелементи
Фабриката за зачини е заситена со макро и микроелементи неопходни за целосно обезбедување на виталните процеси на човечкото тело. 100 гр цимет ги содржи следниве макронутриенти:
| Макронутриент | Количина, мг | Придобивки за телото |
| Калиум (К) | 431 | Ги отстранува токсините и токсините, ја нормализира работата на срцето. |
| Калциум (Ca) | 1002 | Ги зајакнува коските и забите, ги прави мускулите поеластични, придонесува за нормално функционирање на нервниот систем, учествува во згрутчување на крвта. |
| Магнезиум (мг) | 60 | Го регулира метаболизмот на протеини и јаглени хидрати, промовира елиминација на холестерол, го подобрува лачењето на жолчката, го ублажува спазмот. |
| Натриум (Na) | 10 | Обезбедува киселинско-базна и електролитна рамнотежа во телото, ги регулира процесите на ексцитабилност и мускулна контракција, го одржува васкуларниот тонус. |
| Фосфор (П) | 64 | Учествува во метаболизмот и формирање на хормони, ја нормализира мозочната активност, формира коскено ткиво. |
Елементи во трагови во 100 грама производ:
| Микроелемент | износ | Придобивки за телото |
| Железо (Fe) | 8, 32 мг | Тој е дел од хемоглобинот, учествува во процесот на хематопоеза, ја нормализира работата на мускулите и нервниот систем, се бори против заморот и слабоста на телото. |
| Манган, (мн) | 17, 466 мг | Учествува во оксидативни и метаболички процеси, го нормализира нивото на холестерол, спречува таложење на маснотии во црниот дроб. |
| Бакар (Cu) | 339 μg | Учествува во формирање на црвени крвни клетки и во синтезата на колаген, ја подобрува состојбата на кожата, ја промовира апсорпцијата на железо и неговата транзиција кон хемоглобин. |
| Селен (се) | 3,1 мкг | Го зајакнува имунитетот, го забавува процесот на стареење, спречува развој на канцерогени тумори, има антиоксидативно дејство. |
| Цинк (Zn) | 1,83 мг | Учествува во производството на инсулин, во метаболизмот на мастите, протеините и витамини, го стимулира имунитетот, го штити организмот од инфекции. |
© nipaporn - stock.adobe.com
Киселини во хемиски состав
Хемиски состав на аминокиселини:
| Есенцијални аминокиселини | Количина, г. |
| Аргинин | 0, 166 |
| Валин | 0, 224 |
| Хистидин | 0, 117 |
| Изолеуцин | 0, 146 |
| Леуцин | 0, 253 |
| Лизин | 0, 243 |
| Метионин | 0, 078 |
| Треонин | 0, 136 |
| Триптофан | 0, 049 |
| Фенилаланин | 0, 146 |
| Есенцијални аминокиселини | |
| Аланин | 0, 166 |
| Аспарагинска киселина | 0, 438 |
| Глицин | 0, 195 |
| Глутаминска киселина | 0, 37 |
| Пролин | 0, 419 |
| Серински | 0, 195 |
| Тирозин | 0, 136 |
| Цистеин | 0, 058 |
Заситени масни киселини:
- каприц - 0, 003g;
- лаурик - 0, 006 g;
- миристички - 0, 009 g;
- палмитинска - 0, 104g;
- маргарин - 0, 136;
- стеаринска - 0, 082 гр.
Мононезаситени масни киселини:
- палмитолеичен - 0, 001 g;
- омега-9 - 0, 246гр.
Полинезаситени масни киселини:
- омега-3 (алфа линолеик) - 0,011 g;
- омега-6 - 0, 044 гр.
Корисни својства на цимет
Витамини од групата Б се пропишани за нормализирање на функционирањето на нервниот систем, а зачинот ги содржи скоро сите витамини од оваа група. Затоа, loversубителите на цимет се помалку стресни. Редовната употреба на зачинот ги ублажува несоницата и депресијата, го подобрува расположението.
Од делот на кардиоваскуларниот систем, ароматичниот зачин помага во нормализирање на крвниот притисок, ги зајакнува крвните садови и спречува формирање на тромби. Циметот е добар за постари луѓе кои страдаат од хипертензија и други срцеви заболувања. Корисно е за спортистите да го користат за време на интензивен тренинг за нормализирање на отчукувањата на срцето.
Зачинот има корисен ефект врз функционирањето на органите на гастроинтестиналниот тракт. Помага при ублажување на дијарејата, запек и гасови.
Циметот го нормализира нивото на холестерол во крвта. Тој е ефикасен лек за спречување на атеросклероза.
Производот помага да се отстранат токсините и токсините од телото, има својства на согорување на маснотии и го нормализира метаболизмот. Затоа, циметот често се користи за губење на тежината во разни диети.
Циметот има антимикробни и антисептички својства кои се борат против инфекциите на мочниот меур. Се користи за кашлање и настинка. Зачинот промовира апсорпција на инсулин, чистење на црниот дроб и жолчното кесе.
Зачинот го зголемува имунитетниот статус, спречува развој на многу болести, го заситува организмот со корисни елементи.
Предности за жените
Придобивките од циметот за жените се голема количина на антиоксиданти и танини кои го сочинуваат зачинот. Широко се користи во козметологијата за создавање производи за нега на кожата. Билни состојки го олеснуваат воспалението, ја чистат и ја хранат кожата. Производот се користи за лекување на кршење на косата.
Есенцијалните масла во зачинот овозможуваат да се користи во ароматерапија. Мирисот на цимет релаксира и ја ублажува вознемиреноста, ја нормализира активноста на нервниот систем и има корисен ефект врз мозочната активност.
Фабриката го нормализира менструалниот циклус и ја ублажува болката за време на критичните денови.
Антифунгални својства на цимет се користат за борба против дрозд и други габични заболувања.
© пилифото - stock.adobe.com
Секоја жена ќе може да го процени влијанието на циметот врз сопственото искуство. Зачинот не само што го зајакнува здравјето, туку и го подобрува изгледот, помагајќи да се задржи младоста и убавината.
Предности за мажите
На секој човек му треба постојано зајакнување на имунитетот поради чест физички напор и активен животен стил. Предностите на циметот за машкото тело се должат на присуството на есенцијални витамини и минерали кои имаат корисен ефект врз сите органи и системи.
Зачинот ја стимулира сексуалната желба и позитивно влијае на потенцијата. Фабриката ја подобрува циркулацијата на крвта, што има корисен ефект врз ерекцијата.
Бактерицидните и антиинфламаторните својства на зачинот се барани за третман и спречување на болести на генитоуринарниот систем, како што се уретритис, циститис, простатитис и аденом на простата.
Циметот ја намалува болката и воспалението од повреди, модринки и истегнување на мускулите.
Мажите често се под стрес. Циметот го ублажува нервниот и емоционалниот стрес благодарение на неговиот Б комплекс.
Штета и контраиндикации
Широкиот спектар на корисни својства на циметот не значи дека растението нема контраиндикации. Како и секоја друга храна, зачинот може да биде штетен за организмот. Треба да се консумира во мали количини. Прекумерната доза на цимет ќе ја иритира слузницата на желудникот.
Вреди да се воздржите од употреба на зачини во случај на егзацербација на чиреви во желудникот и цревата, зголемена киселост на желудникот, хронични заболувања на црниот дроб и бубрезите.
Фабриката може да предизвика алергиска реакција, особено ако се користи локално.
За време на третманот со фармацевтски препарати, се препорачува да престанете да консумирате цимет, бидејќи не е познато во каква реакција влегува зачинот со компонентите на лековите.
© наталиазахарова - stock.adobe.com
Исход
Општо земено, циметот е безбеден и здрав производ што е корисен за сите системи и органи. Составот, богат со витамини и есенцијални масла, се користи како средство за спречување на многу болести и се користи за нега на кожата и косата. Редовното консумирање цимет во умерени дози нема да му наштети на здравјето, напротив, ќе го зголеми имунитетот и ќе го направи телото посилно и поотпорно на инфекции.
