Фетучин Алфредо

Тестенини Фетучин - 1 пакет
Кромид кромид - 1 ЕЕЗ.
Лук - 2 чешниња
Сланина - 1 пакет
Тиквички - 1 ЕЕЗ.
Маслиново масло - по потреба
Пченично брашно - 1 лажица масло. л
Крем (малку маснотии) - 150 ml
Пармезан - по вкус
Сол по вкус
Провансалски билки - по избор
Свежи билки - за украсување

Протеини 8,1 гр
Маснотии 12 гр
Јаглехидрати 12,1 гр

Фетучин „Алфредо“ е класично италијанско јадење, кое е многу лесно да се подготви дома според рецепт со фотографии чекор по чекор. Ова јадење тешко може да се нарече диетално, бидејќи комбинацијата на сланина и крем е далеку од сад за ПП. Но, ако јадете во мали порции, тогаш понекогаш можете да се разгалите со таков вкусен!

Порции по контејнер: 6-8 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Тестенините Фетучин „Алфредо“ се многу вкусно јадење. Постојат многу опции за подготовка на храна, на пример, можете да најдете фетучин со пилешко, морска храна (на пример, ракчиња), печурки. Сè што сакате може да се додаде во садот. Денес ви предлагаме да пробате тестенини со сланина и тиквички. Многу е едноставно да се подготви јадење, а за готвење е потребно повеќе од еден час. Фетучинот е одличен оброк за целото семејство. Држете се до едноставен рецепт со фотографии чекор по чекор.

Чекор 1

Кромидот мора да се излупи и да се измие под млаз вода. Размачкајте го зеленчукот со хартиена крпа за да ја отстраните вишокот на влага. Исечете го кромидот на половина прстен. Земете глава лук и одделете две чешниња. Излупете и исечете ситно. Тенки парчиња сланина треба да се исечат на мали парчиња. Тргнете ги настрана подготвените состојки.

Чекор 2

Тиквичките мора да се измијат и исечат на тенки парчиња со помош на специјален уред. Како по правило, кожата на зеленчукот е мека и може да се остави вклучена.

Чекор 3

Земете голема тава со високи страни, бидејќи ќе го промешаме готовиот сад во него. Истурете маслиново масло во контејнер. Кога тавата е топла, додадете исецкан кромид и лук на неа. Вклучете средна топлина и врие зеленчук.

Чекор 4

Кога кромидот е проlирен, додадете ја сецканата сланина во тавата. Промешајте ја храната и оставете 3-4 минути. Земете голем тенџере, наполнете го со вода, сол и ставете го на оган. Кога течноста врие, испратете го фетучинот во контејнерот. Варете ги тестенините додека не омекнат и фрлете ги во сито.

Чекор 5

Во меѓувреме, извадете го брашното. Овој производ е неопходен за сосот да стане подебел. Кога сланината и кромидот малку се зарумени, додадете 1 лажица пченично брашно во тавата.

Чекор 6

По брашно, додадете крем во сланина и кромид. Изберете производ со помалку маснотии за да ги намалите калориите.

Чекор 7

Измешајте ги сите состојки, сол и додадете ги провансалските билки по вкус. Пробајте го сосот. Ако нема доволно сол или зачини, тогаш додадете уште малку.

Чекор 8

Сега е време да додадете тенки парчиња тиквички.

Чекор 9

Додека сосот се динста, изрендајте го пармезанот, а потоа додадете го и во тава. Измешајте ги сите состојки, вриејте уште 1-2 минути.

Чекор 10

Сега треба да ги измешате претходно сварените тестенини и сос. Ова може да се направи во тава со сос. Темелно промешајте ги сите состојки.

Чекор 11

Сè, фетучин "Алфредо" е подготвен. Јадењето се покажа како многу вкусно и задоволувачко. Однесувајте се кон себе и своите најблиски со миризливи тестенини со сланина и тиквички. Пријатен оброк!