Свинско рифови со зеленчук

Свинско месо - 400-500 гр
Шалос - 1 ЕЕЗ.
Црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
Зелена бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Yellowолта пиперка - 1 ЕЕЗ.
Лук - 2-3 чешниња
Тиквички - c компјутер.
Кромид - ½ парчиња.
Црвен грав (конзервирана) - 50 гр
Маслинки - 7-8 ЕЕЗ.
Растително масло - за пржење
Сол по вкус
Мелен црн пипер - по вкус
Зачини по вкус

Протеини 17,9 гр
Маснотии 11,1 гр
Јаглехидрати 1,9 гр

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии од вкусни рифови од свинско месо со зеленчук варен во тава.

Порции по контејнер: 5 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Котлетите од зеленчук се вкусно, срдечно јадење што лесно се прави дома од свинско месо во тава. Месото мора да се земе од задниот дел или од вратот, бидејќи во овие делови свинското месо е најмеко и сочно. Гравот треба да се користи конзервиран или претходно варен. Маслинките мора да се купат без јами. Шалот во овој рецепт со фотографија може да се замени со праз.

Треба да купите мулти-обоени пиперки за да го направите јадењето да изгледа светло. Но, ако не можете да ги најдете сите бои, во ред е, естетиката на садот нема да страда многу.

Не треба да користите многу масло, бидејќи свинските котлети ќе се сокнат за време на пржењето, а ќе има доволно за да не гори месото. Можете да користите различни зачини, засновани на вашите сопствени преференции на вкус.

Чекор 1

Исечете го свинското месо на тенки парчиња со еднаква големина. Покријте го месото со фолија и добро победи со кујнски чекан. Избришете го секој залак со сол, бибер и какви било зачини. Ставете голема тава на врвот на шпоретот, додадете малку растително масло и почекајте да се загрее дното.

Чекор 2

Кога маслото е жешко, додајте ги парчињата свинско месо и ставете ги на средна топлина да златно кафеава.

Чекор 3

Користете клешти за да го свртите месото на другата страна и продолжете да скара на тивок оган додека не се готви. Потоа извадете ги котлетите и пренесете ги на чинија; не ја мијте тавата.

Чекор 4

Измијте го целиот зеленчук наведен во списокот со состојки. Излупете го кромидот и лукот, исечете ги опашките од пиперките и извадете ги семето од овошјето. Исечете ги shallots во тенки прстени, кромид на мали коцки, бугарска пиперка и тиквички на квадрати, лук лук на парчиња. Ставете го сецканиот зеленчук во тавата каде што остануваат соковите од месо. Зачинете со сол и бибер по вкус, додадете малку маслинки (цели) и црвен грав. Гответе на тивок оган, мешајќи повремено, додека зеленчукот не омекне однадвор, но не се остри одвнатре.

Чекор 5

Вкусни, сочни рифови од свинско месо со зеленчук се подготвени. Ставете го месото на широка рамна чинија, ставете малку од пржениот зеленчук покрај него - и можете да го послужите садот до масата. Декорирањето со свежи билки нема да биде излишно. Пријатен оброк!