- Протеини 5,6 гр
- Маснотии 2,9 гр
- Јаглехидрати 8,6 гр
Вкусен и едноставен чекор-по-чекор рецепт за фотографии за готвење на целата речна риба печена со компири во рерна е опишан подолу.
Порции по контејнер: 2 порции.
Чекор-по-чекор инструкција
Риба и чипс од рерна е вкусно и здраво јадење што се подготвува без додавање павлака и сирење, така што печена платика може да јадат луѓе кои се придржуваат до здрава и правилна исхрана (ПП). Преливот за компири со трупови од целата риба се подготвува врз основа на сенф со додавање на природен мед и балсамичен оцет. Можете да користите какви било зачини во овој рецепт со фотографија, но имајќи предвид дека мирисот на преливот ќе биде изразен, голема количина зачини може да ја затнат аромата на садот.
Рибата се готви во рерна околу 35-40 минути, во зависност од големината на трупот. По желба, преливот може да се додаде само на компирот, а рибата едноставно може да се стави одозгора за да се добие златно-кафеава кора или да се намастат сите состојки заедно.
Чекор 1
Земете компири, излупете ги, исплакнете ги клубени под млаз вода и исечете ги на средни парчиња. Исплакнете ја рибата, отстранете ги лушпите, исчистете ја абдоминалната празнина од внатрешните органи и тенкиот црн филм. Отстранете ги жабрите и горната перка. Исплакнете ја платиката темелно повторно, исечете ги опашката и перките ако сакате. Во сад измешајте ја потребната количина сенф со мед и балсамичен оцет, додадете малку вода, сол и зачини по желба. Количината на течност може да се прилагоди според претпочитањето за да се направи сосот подебел или потенок. Пренесете го компирот во длабок сад и додадете го сосот, измешајте го темелно. Потоа направете го истото со трупови на риба.
© johzio - stock.adobe.com
Чекор 2
Подмачкајте сад за печење со тенок слој растително масло, ставете слој компири и ставете трупови платика на врвот. Печете во рерна загреана на 180 степени 40 минути (додека не омекне). Ако рибата почне да гори, тогаш мувлата може да биде покриена со фолија. Вкусна риба со компири во рерна е подготвена. Послужете топло. Рибата можете да ја изложите одделно, украсена со парчиња лимон и гранче рузмарин, или да служите заедно со компири, како на првата фотографија. Пријатен оброк!
© johzio - stock.adobe.com
