Хистидин е производ на протеинска хидролиза. Неговиот најголем процент (над 8,5%) се наоѓа во хемоглобинот во крвта. Првпат добиен во 1896 година од протеини.
Што е хистидин
Познато е дека месото е извор на животински протеини. Вториот, пак, содржи аминокиселини. На пример, хистидин, без кој животот на Земјата е невозможен. Оваа протеиногена аминокиселина учествува во генезата на протеините и влијае на метаболизмот.
Аминокиселините се користат за производство на протеини. Дел од телото влегува во процес на варење на храната. Некои од нив се незаменливи, други телото е во состојба да синтетизира независно. Наспроти општата позадина, се издвојува хистидин, кој ги комбинира карактеристиките на обете групи. Се нарекува така - полуесенцијална аминокиселина.
Лицето доживува најголема потреба за хистидин уште во детството. Аминокиселина во мајчиното млеко или формула го поттикнува растот. Не е помалку важно за адолесцентите и пациентите во процесот на рехабилитација.
Поради неурамнотежена исхрана и стрес може да се развие недостаток на хистидин. Во детството, ова се заканува со нарушување на растот и негово целосно запирање. Кај возрасните, се развива ревматоиден артритис.
Функции на единствена аминокиселина
Хистидин покажа неверојатни својства. На пример, тој е способен за трансформација во хемоглобин и хистамин. Учествува во метаболизмот, придонесува за оксигенација на ткивата. Исто така ги отстранува штетните материи и го зголемува нивото на имунитет.
Други функции:
- ја регулира pH вредноста на крвта;
- ја забрзува регенерацијата;
- ги координира механизмите за раст;
- го обновува телото на природен начин.
Како што веќе споменавме, без раст на хистидин, заздравувањето на ткивото и самиот живот се невозможни. Неговото отсуство доведува до воспаление на мукозните мембрани и кожата.
Опоравувањето по операцијата трае долго време. Влегувајќи во телото, аминокиселината обезбедува ефикасна терапија за болести на зглобовите.
© VectorMine - stock.adobe.com
Покрај овие својства, хистидинот е вклучен во формирањето на миелинските обвивки на невроните. Оштетувањето на последното повлекува дегенерација на нервниот систем. Синтезата на леукоцити и еритроцити, од кои зависи имунитетот, не може да се направи без аминокиселина. Конечно, најнеочекуваното својство е заштита од радионуклиди.
Улогата на хистидин во медицината
Студиите за потенцијалот на супстанцијата сè уште се во тек. Сепак, веќе е познато дека помага во намалување на крвниот притисок. Опуштање на крвните садови, штити од хипертензија, срцев удар, атеросклероза и други болести. Ефикасноста на аминокиселината во борбата против нарушувањата на кардиоваскуларниот систем е научно докажана (намалување на ризиците за 61%). Пример за таква студија може да се најде тука.
Друга област на примена е нефрологијата. Хистидин ја подобрува состојбата на пациентите со бубрежни патологии. Особено постарите лица. Исто така е неопходен во третманот на гастроинтестинални и заболувања на црниот дроб. Индициран е за артритис, уртикарија, па дури и за СИДА.
Дневна стапка на хистидин
За терапевтски цели, се користат дози во опсег од 0,5-20 g / ден. Зголемувањето на потрошувачката (до 30 g) не повлекува несакани ефекти. Сепак, таквиот прием не може да се продолжи. Доза не повеќе од 8 g / ден е соодветна и безбедна.
Формулата ви овозможува да изберете оптимална доза на хистидин: 10-12 mg / 1 kg (телесна тежина).
За да се обезбеди максимална ефикасност, аминокиселината како додаток во исхраната треба да се користи на празен стомак.
Комбинации со други супстанции
Според една студија, комбинацијата на хистидин со цинк е ефикасен лек против настинка. Вториот обезбедува лесна апсорпција на аминокиселината во телото.
Во експериментот учествувале 40 лица. Во текот на истражувањето, се покажа дека комбинацијата на цинк и амино киселина ги минимизира манифестациите на респираторни заболувања. Нивното времетраење се намалува за 3-4 дена.
Нијанси на апликација
Хистидин во форма на додатоци во исхраната им се препишува на пациентите во постоперативниот период. И, исто така, на лица кои страдаат од анемија и артритис. Во присуство на биполарни нарушувања, астма и алергии, препаратите за аминокиселини се контраиндицирани. Треба да се внимава при земање додатоци со вклучување кај бремени жени и доилки. И, исто така, во случај на недостаток на фолна киселина во телото.
Хистидинот е неопходен за стрес, траума, хронични болести и висок физички напор. Тоа е од витално значење за спортистите. Во овие случаи, изворите на храна нема да ја покријат потребата. Додатоците во исхраната стануваат решение за проблемот. Сепак, препорачаната доза не треба да се надминува. „Одговорот“ на организмот може да биде неправилно функционирање на варењето и намалување на киселоста.
Нарушувањето на метаболизмот на аминокиселините е ретка наследна патологија (хистидинемија). Се карактеризира со отсуство на специфичен деградирачки ензим. Резултатот е нагло зголемување на концентрацијата на хистидин во телесните течности и урината на пациентот.
Опасност од недостаток и предозирање
Студиите покажаа дека недостаток на хистидин предизвикува ревматоиден артритис. Покрај тоа, болеста се третира со оваа аминокиселина. Во детството, недостаток на хистидин може да предизвика егзема. Систематското недоволно искористување на супстанцијата предизвикува катаракта, болести на желудникот и дуоденумот. На дел од имунолошкиот систем - алергии и воспаленија. Дефицитот резултира и во застој во растот, намален сексуален нагон и фибромијалгија.
Хистидин не е токсичен. Сепак, неговиот вишок доведува до алергии, астма, високо ниво на холестерол. Прекумерното внесување на аминокиселина од страна на мажите е причина за предвремена ејакулација.
Која храна содржи хистидин
Дневната потреба за хистидин е целосно покриена со сетот за храна. Внесувањето храна е приближно. Примери (mg / 100 g).
| Производ | Содржина на хистидин, mg / 100 g |
| Грав | 1097 |
| Пилешки гради | 791 |
| Говедско месо | 680 |
| Риба (лосос) | 550 |
| Микроб од пченица | 640 |
@ grinchh - stock.adobe.com
Рамнотежата на аминокиселините во телото на возрасен човек лесно се одржува со сопствена синтеза. На децата им треба постојано снабдување со хистидин од надворешни извори. Затоа, избалансираното мени е најважниот фактор за здрав развој.
Содржината на аминокиселини во протеинската храна е во состојба да ги задоволи моменталните потреби на физиолошките системи. Productsивотински производи вклучуваат "целосни" протеини. Затоа, тие се највредни.
Растителната храна не го содржи целиот спектар на есенцијални хранливи материи. Сосема е лесно да се надополни ресурсот на хистидин. Во случај на недостаток, потребна е употреба на производи од различни групи.
Носители на рекорди за содржина на аминокиселини:
- Риба;
- месо;
- млеко и неговите деривати;
- житарици (пченица, 'рж, ориз, итн.);
- морска храна;
- мешунки;
- јајца од пилешко и плаша;
- жито од леќата;
- компири;
- печурки;
- овошје (банани, агруми и др.).
Дневната потреба за хистидин може да се надомести со морска храна и секаков вид месо (освен јагнешко). И, исто така, сирења и ореви. Од житни култури, треба да изберете леќата, див ориз или просо.
Преглед на додатоци во исхраната со хистидин
| Име на додаток | Дозирање, мг | Образец за ослободување | Цена, рубли | Фотографија за пакување |
| Twinlab, Л-Хистидин | 500 | 60 таблети | Околу 620 година | |
| ОстроВит хистидин | 1000 | 100 грама прав | 1800 |  |
| MyProtein амино киселина 100% L-хистидин | Нема податоци | 100 грама прав | 1300 |
Заклучок
Вредноста на хистидин е тешко да се прецени. Тоа е од суштинско значење за здрав развој на растечко тело. Без оваа аминокиселина, крвните клетки и невроните не се формираат. Овозможува заштита од зрачење од зрачење, помага да се отстранат соединенијата од тешки метали.
Дневната исхрана бара големо внимание. Тоа ви овозможува да ги одржувате ресурсите и потенцијалот на телото на соодветно ниво. Храната богата со хистидин е неопходна за доенчиња, адолесценти и постоперативни пациенти. Ефикасноста на полу-есенцијална аминокиселина е научно докажана. Без него, незамисливо е човековото здравје и самиот живот на планетата.
