Сувото овошје е природен производ направен со сушење на зрели плодови и бобинки. Влијанието на сувото овошје врз човечкото тело е колосално, понекогаш таквиот производ е дури и поздрав од свежото овошје.
Овие се природни третирања, направени без употреба на хемикалии и не завиткани во шеќер. Во вториот случај, тоа е повеќе бонбони отколку здрави бобинки. Сувото овошје е одлично за луѓето кои сакаат да изгубат тежина, бидејќи ја задоволуваат желбата да јадат нешто слатко. Лекувањата се исто така погодни за диета на спортисти - тие го полнат телото со енергија, го заситуваат телото со витамини и минерали.
Содржина на калории и состав на сушено овошје
Содржината на калории и хемискиот состав на сувото овошје зависи од бобинка или овошје од кое се добиени. Во просек, содржината на калории се движи од 200 до 250 kcal на 100 g. Овој индикатор е многу поголем отколку кај примарниот производ, сепак, концентрацијата на корисни елементи во дел од суво овошје ќе биде неколку пати поголема отколку, на пример, кај јаболко, кајсија, круша, грозје, итн.
Размислете за содржината на калории и квантитативниот индикатор на шеќер на 100 g за најчестите видови суво овошје во табелата:
| Име на производот | Капацитет на шеќер, g | Содржина на калории, kcal |
| Суви кајсии | 72,1 | 215,6 |
| Сушени јаболка | 61,9 | 230,9 |
| Суви сливи | 69,1 | 232,1 |
| Датуми | 74,1 | 291,9 |
| Сушена круша | 63,2 | 250,1 |
| Сл | 77,8 | 256,8 |
| Суво грозје | 72,2 | 263,6 |
| Суви цреши | – | 290,1 |
| Суви кајсии | 52,6 | 212,6 |
И покрај високата калорична содржина на сушени јаболка, токму ова суво овошје е најсоодветно да се консумира додека држите диета, се разбира, во умерени количини: не повеќе од 30-50 g на ден.
Нутритивна вредност на суво овошје на 100 g:
| Бери / овошје | Протеини, г. | Дебели, г. | Јаглехидрати, г. |
| Суви кајсии | 5,1 | 0,29 | 51,2 |
| Суви сливи | 2,4 | 0,8 | 57,6 |
| Сл | 0,8 | 0,3 | 13,8 |
| Ананас | 0,5 | 0,2 | 10,8 |
| Датуми | 2,6 | 0,6 | 68,8 |
| Суво грозје | 2,8 | 0,62 | 65,9 |
| Јаболка | 2,3 | 0,11 | 58,9 |
| Круши | 2,4 | 0,7 | 63,1 |
Во процесот на природно сушење на овошје и бобинки, тие се намалуваат во волуменот поради испарувањето на водата, но количината на јаглехидрати не се менува на кој било начин, затоа, содржината на калории во готовиот производ се зголемува.
© фини точки - stock.adobe.com
Хемискиот состав на суво овошје е богат со различни витамини, минерали и киселини, кои се толку неопходни за правилно функционирање на човечкото тело. Списокот на корисни елементи во секој вид деликатес е разновиден, но сите содржат фруктоза, органски киселини, глукоза во големи количини, витамини од групата Б, пектин, витамини А и П.
Покрај тоа, сувото овошје е богато со содржина:
- калциум;
- јод;
- жлезда;
- магнезиум;
- калиум;
- натриум.
За жал, во процесот на природно или друго сушење, како и за време на преработката на храна со хемикалии (кои помагаат сувото овошје да се јаде подолго време за јадење), витамин Ц.
Корисни својства за телото
Корисните својства за телото на секој вид суво овошје се разликуваат едни од други, сметајте ги најчесто користените:
| Име на сушено овошје | Бенефит за здравјето |
| Суво грозје | Ја враќа силата на телото, особено ефективна за време на настинки или грип; нормализира функцијата на цревата, чисти од токсини; ја враќа работата на циркулаторниот систем; помага да се надминат дијарејата и болката во стомакот (за ова треба да готвите лушпа врз основа на суво грозје); помага да се справат со дехидрација од труење. |
| Сушени јаболка | Спречување на проблеми во тироидната жлезда и промовирање на нејзиниот третман; заштити го телото од предвремено стареење; подобрување на забната глеѓ и зголемување на јачината на забите; нормализира функционирање на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем. |
| Суви кајсии (суви кајсии) | Го зголемува нивото на хемоглобин; има антивирусно дејство; го намалува нивото на лош холестерол; позитивно влијае на работата на срцето; го подобрува видот; ги чисти цревата и телото од токсини, токсини и отрови. |
| Сушена круша | Има антиинфламаторно дејство и добро се бори против настинки; има антидепресивни својства; го подобрува функционирањето на дигестивниот систем; ја нормализира функцијата на урина. |
| Суви сливи | Ја подобрува функцијата на срцето; ублажува запек и надуеност; го подобрува метаболизмот; помага во третман на црниот дроб и бубрезите; убива штетни бактерии во устата; нормализира дигестивниот тракт. |
| Сл | Дејствува како профилактичко средство против рак; се користи во сложениот третман на бронхитис; го подобрува функционирањето на тироидната жлезда; помага да се ослободите од паразитите во телото. |
| Датуми | Олеснување на симптомите на металоиди; подобрување на функцијата на мозокот и зајакнување на меморијата; нормализирајте ги моделите на спиење, помогнете да се ослободите од несоница и да го смирите нервниот систем; го забави процесот на стареење на клетките; уништи штетни бактерии во телото. |
| Ананас | Го подобрува функционирањето на тироидната жлезда; има антиинфламаторно дејство; помага при болести како што се тромбофлебитис и артритис; ја враќа силата во случај на настинка и по повреди; има согорување на маснотии врз телото. |
Одделно, вреди да се разгледа друг вид на суви кајсии - кајсија. Позитивно влијае на здравјето на срцето поради високата содржина на калиум (што е особено добро за спортистите), а исто така спречува развој на канцерогени тумори. И поради присуството на влакна во составот, ја подобрува работата на цревата.
Важно! Корисно е само висококвалитетно суво овошје, кое априори не може да биде ефтино. Вие не треба да барате производи по поволни цени на штета на вашето здравје.
© 5 ч - stock.adobe.com
Предности за слабеење
Сувото овошје може да биде корисно за губење на тежината само ако ги јадете во умерени количини, на пример, додавајќи ги на житни култури или користејќи ги како мала закуска. Јадењето сушено овошје на празен стомак не се препорачува поради високата содржина на шеќер. Таквата закуска по кратко време ќе доведе до уште посилно чувство на глад.
За време на губење на тежината, суво овошје како суви јаболка, ананас (кои имаат својство на отстранување на маснотии поради киселост) и, се разбира, сливи се соодветни. Сепак, дури и не треба да јадете премногу од нив навечер.
Ако претпочитате суво грозје, тогаш не можете да јадете повеќе од една грст и урми - не повеќе од 5 или 6 парчиња на ден. Дајте предност на овошје и бобинки со гликемиски индекс што не надминува 50, со други зборови, изберете храна со јаглени хидрати што полека се апсорбираат и не предизвикуваат остар скок на шеќерот во крвта.
Компот од суво овошје
Компот од суво овошје е исклучително здрав пијалок, чија вредност ја знаеја нашите баби. Во зима, едноставно е потребно да се врати исчезнатиот износ на витамини во телото и на возрасен и на дете.
Компот ги има следниве корисни својства:
- пијалок од суви кајсии ја враќа работата на визуелниот орган и го надополнува недостатокот на железо во крвта;
- пијалок сварен врз основа на суво грозје ќе го ослободи запекот, со негова помош работата на дигестивниот систем исто така ќе се подобри;
- се справат со стомачни тегоби во детството може да се направат со компот на круша;
- за губење на тежината, компотот од ананас е најефикасен;
- пијалок базиран на суви круши и јаболка ќе му помогне на организмот во борбата против заболувања на црниот дроб, бубрезите и крвта.
Покрај тоа, лекарите препорачуваат пиење на секој компот од суво овошје за време на вирусни заболувања со висока температура, обновување на силата и спречување на осиромашување на телото.
Штета на здравјето и контраиндикации
Сувото овошје може да му наштети на човечкото тело ако е избран производ со слаб квалитет, или ако постои директна контраиндикација за употреба на таков производ. Вие не треба да вклучувате суво овошје во исхраната за луѓе:
- со егзацербација на чир на желудник;
- дијабетес мелитус;
- алергии и индивидуална нетолеранција на храна;
- склоност кон прекумерна тежина;
- дебелината.
Луѓето кои страдаат од дијабетес не мора целосно да го исклучуваат сувото овошје од исхраната; од време на време можете да се разгалите со суви јаболка, рибизли или круши. Во никој случај, дијабетичарите не смеат да јадат суви манго, папаја, ананас или банана.
Штета од компот од сушено овошје е можна само поради употреба на производи со низок квалитет или во случај на алергиска реакција.
Забелешка: на децата може да им се даде суво овошје не порано од 2-3 години.
© Игор Норман - stock.adobe.com
Заклучок
Сувото овошје не е само вкусен и сладок производ, туку и концентрирана корист за организмот. Таквите деликатеси стануваат особено вредни во зимската сезона, кога телото страда од недостаток на елементи во трагови и витамини. Сушено овошје може да се јаде за време на диети, а ако не прејадете, слабеењето ќе биде уште поефикасно.
Сувите бобинки и овошје се корисни за спортистите за зајакнување на срцето и за надополнување на резервите на енергија. За разлика од шеќерот, природната гликоза и фруктозата, кои се наоѓаат во сувото овошје, се поздрави. Тоа е природен енергетски пијалок со корисни несакани ефекти. Главната работа е да се набудува препорачаниот дневен внес и да не купувате ефтини производи.
