Халибут во тава

Шницли од халибут - 3 парчиња.
Авокадо - 1-2 парчиња.
Домати - 1-2 парчиња.
Лимон - 1/2 ЕЕЗ.
Брашно - за леб
Растително масло - за пржење
Маслиново масло - 1 лажиче
Сол по вкус
Други зачини - по избор

Протеини 13,1 g
Маснотии 12,9 гр
Јаглехидрати 8,6 гр

Едноставен фото рецепт за чекор-по-чекор готвење на вкусна пржена калибус во тава е опишан подолу.

Порции по контејнер: 3 порции.

Чекор-по-чекор инструкција

Халибут во тава е вкусно јадење од риба, кое во овој рецепт со фотографија се готви во лебни трошки од брашно и се служи со зачинет сос од авокадо, домат и лимон. За домашно готвење, можете да користите и свежи и замрзнати шницли, но халибутот ќе се покаже посочен ако земете свежа риба.

Не треба правилно да готвите калибус (околу 10 минути од секоја страна), но ако парчињата се премногу големи, времето за готвење може да се зголеми.

Јадењето може да го јадат и возрасни и деца, бидејќи калибар не е многу коскено.

Чекор 1

Треба да подготвите храна за сосот. Земете лимон и излупете го. Користете остар нож за да ги одделите парчињата пулпа како што е прикажано на фотографијата за да нема горчина во сосот.

Чекор 2

Излупете го авокадото, извадете ја јамата и исплакнете го овошјето под млаз вода, а потоа исечете го на мали парчиња.

Чекор 3

Исплакнете ги доматите под млаз вода, а потоа направете пресечни исечоци на основата на овошјето. Истурете вода што врие над доматите, а потоа внимателно излупете ја кожата со мал нож. Исечете ги излупените домати на неколку парчиња. Ставете авокадо, клинови од лимон и домати во сад за мешалка, сол по вкус, истурете 1 лажичка маслиново масло. Ако сакате, можете да додадете какви било зачини. Мелете ја храната додека не се изедначи. Ставете го подготвениот сос во фрижидер.

Чекор 4

Исплакнете шницли од халибут и исушете ги со кујнска хартиена крпа. Тријте ја рибата со сол и други зачини по желба. Истурете брашно во рамен сад. Ставете парче риба во брашното прво од едната, а потоа од другата страна. Не треба да има многу леб, тенок слој, нема повеќе.

Чекор 5

Ставете ја тавата на шпоретот и измијте го дното со растително масло користејќи силиконска четка. Кога тавчето е жешко, ставете ги шницлите и пржете ги на секоја страна на средна топлина 10 минути (додека не поруменат). Потоа пренесете ги парчињата во хартиена крпа и оставете да седат неколку минути. Пржена калибус во тава во брашно е подготвена. Послужете ја рибата на масата заедно со сосот, можете да го декорирате садот со свежи билки. Пријатен оброк!