Зеленото кафе се здоби со популарност како пијалок за луѓето кои сакаат да ослабат. Страствените loversубители на кафе веројатно нема да чекаат примамлива и заживувачка арома на вистинско кафе од овој производ. Длабочината на вкусот е исто така тешко да се процени по аналогија со силна чаша еспресо.
Пазарџиите тврдат дека пијалокот помага во слабеењето. Веднаш да кажеме дека тоа е навистина така, но само кога станува збор за вистински зрна кои не биле подложени на термичка обработка. Она што денес се нуди во продавниците и на Интернет, не секогаш ги има својствата декларирани со рекламирање. Факт е дека свежото зелено кафе не достигнува до нас, а она со што се занимаваме се додатоци во исхраната, каде процентот на хлоргенска киселина (самата супстанца за која сите толку многу зборуваат) е занемарлив.
Дали зеленото кафе постои и од што се состои?
Малкумина разбираат што е навистина зелено кафе и како правилно да се подготви. Всушност, ова се обични зрна кафе кои не биле термички обработени.
Во истражувањето, научниците заклучиле дека зеленото кафе содржи хлоргенска киселина, која има голем број корисни својства кои ги надминуваат придобивките од кофеинот. Зачувана е токму поради отсуство на термичка обработка. Иако содржината на кофеин во боранијата е три пати помала отколку во печениот грав, научниците одлучија дека може да се намали уште повеќе, така што корисни својства на киселината ќе се манифестираат подобро. Затоа, понекогаш се врши дополнителна обработка - декафеинизација, т.е. отстранување на кофеин. Ова е од фундаментално значење за здравствените придобивки на зеленото кафе. Според истражувањето на научниците и лекарите, 300 мг кофеин е максималната дневна доза за луѓето.
Хлорогената киселина е моќен антиоксиданс способен за подмладување на клетката со балансирање на процесите на редокс во неа. Има голем број позитивни својства:
- промовира детоксикација;
- ги проширува wallsидовите на крвните садови;
- го враќа правилното функционирање на црниот дроб и го штити овој орган;
- ги намалува отчитувањата на крвниот притисок.
Благодарение на хлорогената киселина, клетките ја зголемуваат чувствителноста на инсулин. Ова помага да се забави апсорпцијата на шеќерите од храната, а со тоа да се намали ризикот од развој на дијабетес, дури и со постојано прејадување.
Во прилог на мала количина кофеин, производот содржи корисна супстанца танин. Неговото дејство е скоро идентично со првото, но пијалокот содржи уште помалку:
- танинот го зголемува крвниот притисок како резултат на вазоконстрикција;
- ја намалува пропустливоста на капиларите, ја зголемува нивната стабилност, го спречува ризикот од развој на хематоми и модринки;
- има антисептички својства, потиснувајќи го растот на патогени микроорганизми;
- го забрзува заздравувањето на раните, бидејќи се зголемува згрутчувањето на крвта.
Благодарение на комбинираното дејство на кофеин и танин, едно лице се чувствува весело откако ќе го испие пијалокот. Сепак, хлорогената киселина игра голема улога во придобивките од готовиот пијалок. 1 литар зелено кафе содржи приближно 300-800 мг супстанца. Количината е директно поврзана со начинот на подготвување на кафето.
Киселината спречува апсорпција на брзи јаглехидрати и ја инхибира акумулацијата на маснотии. Ова е важен детал за луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Исто како кофеинот и танинот, киселината го стимулира централниот нервен систем, исполнувајќи ја човекот со енергија и енергија. Исто така е антиоксиданс кој спречува слободните радикали да ги напаѓаат клетките во телото. Овој имот го спречува развојот на рак.
Позитивните својства на боранијата
Зеленото кафе поради својот хемиски состав му дава на организмот повеќестрани придобивки. Зголемената содржина на антиоксиданти и елементи во трагови придонесува за тоничен ефект. Хлорогената киселина помага активно да се бори против вишокот килограми, целулитот, габичните заболувања, ги чисти крвните садови. Има изразен антиспазмодичен и антиинфламаторно дејство. Екстракт од зелено кафе се користи за зајакнување на еластичноста на косата и кожата.
Корисните квалитети се појавуваат само ако производот е правилно собран, складиран и подготвен. Ако технологијата е прекршена, сите декларирани својства се губат.
Правилно подготвен и консумиран пијалок, набудувајќи пропорции и чувство за пропорција, можете да ги постигнете следниве резултати:
- Подобрување на перформансите, физичката издржливост. Енергијата се канализира во вистинската насока благодарение на зголеменото производство на аденозин. Ја ублажува нервната напнатост од клетките.
- Зголемување на индикаторите за крвен притисок со постојана хипотензија поради нормализирање на мозочните садови.
- Стимулација на метаболички процеси и производство на гастрични секрети. Кафето е контраиндицирано во овој случај за пациенти со гастроинтестинални проблеми.
Овие ефекти ќе се појават ако не се надмине дневната стапка. Во случај на предозирање, може да се појави негативен ефект и непријатни последици за телото.
Несакани ефекти, контраиндикации и штета на зелено кафе
Зеленото кафе има силен ефект, па затоа треба да бидете исклучително внимателни кога го користите.
Предозирање е полн со непријатни несакани ефекти:
- нарушување на дигестивниот тракт;
- раздразливост;
- главоболки и вртоглавица;
- недостаток на спиење;
- ненадејни промени во расположението;
- поклонување.
Дури и мала количина кофеин може да стане зависност со текот на времето. Затоа треба да бидете внимателни со овој производ.
Постојат голем број на контраиндикации за пиење зелено кафе:
- преосетливост на кофеин (како по правило, се манифестира во гадење, зголемен крвен притисок, општа слабост и аритмија);
- апнеа;
- болести на дигестивниот систем;
- нервни нарушувања, хиперексцитабилност или депресија;
- висок крвен притисок;
- период на доење;
- детството.
Во големи количини, зеленото кафе може да предизвика неконтролирана дијареја. За возврат, ова ќе доведе до голем број непријатни последици за телото.
Зелено кафе и слабеење
Научниците од Соединетите држави ги идентификуваа придобивките од непечено зрно кафе за слабеење. Откривајќи во неговиот состав висока содржина на хлорогена киселина, заклучиле дека може да помогне во борбата против вишокот тежина. Факт е дека киселината има способност да го регулира нивото на шеќер во крвта со намалување на нивото на гликоза. Ова прави процесите што горат вишокот маснотии да работат. Покрај тоа, хромот во зрната ја намалува желбата за слатки и печива, а исто така го намалува апетитот и гладот.
Сепак, употребата на додаток на храна маскирана во зелено кафе е неефикасна. Производите што денес се нудат во аптеките не се вистински производ, туку само додаток во исхраната кој содржи мала количина екстракт од зелено кафе. Сам по себе, тоа не придонесува за губење на тежината, освен во услови на правилна диета и дозирана физичка активност. Нема повеќе.
За да постигнете ефект на слабеење, потребни ви се свежи зрна кои не биле подложени на термичка обработка.
Како да пиете зелено кафе?
За да може пијалокот навистина да ги покаже корисни својства за кои пишувавме погоре, тој, се разбира, мора да биде вистински, но начините на неговото чување и подготвување не се помалку важни.
За почеток, зрната може да се пржат малку во сува тава, не повеќе од 15 минути. Потоа мелете ги. За вообичаена порција, обично земете 1-1,5 лажици кафе на 100-150 мл вода.
Во Турчин или лавлица, водата се загрева, но не се вари. Потоа мелени зрна се ставаат таму и се готват на тивок оган, мешајќи повремено. Пената што се појавува укажува на подготвеноста на пијалокот. Варете го неколку минути и потоа отстранете го од оган. Во овој случај, водата ќе биде обоена во зелена боја. Кафето се става во чаша преку сито.
Зеленото кафе значително се разликува од вообичаениот црн пијалок по вкус и арома. Сепак, корисно е, особено ако го пиете половина час пред јадење - во овој случај, успева да ги започне сите витални процеси и да постави лице за енергична активност, давајќи енергија и енергија.
